Σαλάτα με φακές και πλιγούρι

Emmaslourp
Emmaslourp @emmacooks

Εμπνευσμένη από τον Γαστρονόμο και τη συνταγή της @cook_21376921 "Σαλάτα με φακές".
#Σάββατο

Σαλάτα με φακές και πλιγούρι

46 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Εμπνευσμένη από τον Γαστρονόμο και τη συνταγή της @cook_21376921 "Σαλάτα με φακές".
#Σάββατο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά
6 μερίδες
  1. 1 φλιτζάνιφακές ψιλές
  2. 2 φύλλαδάφνης
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 1/2 φλιτζάνιπλιγούρι
  5. 2καρότα τριμμένα στον τρίφτη
  6. 2πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
  7. 1κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
  8. 1 χούφταψιλοκομμένος μαϊντανός
  9. 1 χούφταψιλοκομμένος άνιθος
  10. Βινεγκρέτ:
  11. 4 κουταλιέςελαιόλαδο
  12. 2 κουταλιέςξύδι μπαλσάμικο
  13. 1 κουταλιάμέλι
  14. 1 κουταλιάμουστάρδα ντιζόν

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τις φακές με τα δαφνόφυλλα και τα σκόρδα ολόκληρα μέχρι να μαλακώσουν.

  2. 2

    Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βράζουμε το πλιγούρι σύμφωνα με τις οδηγίες.

  3. 3

    Όταν κρυώσουν οι φακές και το πλιγούρι τις βάζουμε σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά.

  4. 4

    Ανακατεύουμε τα υλικά της βινεγκρέτ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και την προσθέτουμε στο μπολ.
    Ανακατεύουμε, δοκιμάζουμε και συμπληρώνουμε αλάτι ή οτιδήποτε άλλο υλικό βρίσκουμε ότι λείπει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Emmaslourp
Emmaslourp @emmacooks
στις

Παρόμοιες συνταγές