Lodho ayam kampung
Ny Trianto @djumilah
Cara Membuat
- 1
Sebelum dihaluskan,bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabe kecil,jahe,kunyit kencur di goreng dulu...kemudian dihaluskan bersama dengan ketumbar
- 2
Kemudian rebus santan encer q pakai agak banyak karena ayamnya langsung diungkep dengan bumbu sampai benar2 empuk,tambahkan daun salam,daun jeruk dan juga serai
- 3
Tambahkan garam saat merebus ayam dengan bumbu halus
- 4
Biarkan sampai ayam benar2 empuk,kemudian masukkan santan kental tambah gula dan penyedap aduk2 sebentar angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodho ayam kampung Lodho ayam kampung
Lodho ayam kampung ini kesukaan suami dari dulu kebetulan suami dari tulungagung jadi dia suka sering minta untuk dibuatkan lodho ini bisa pake ayam kampung atau petelor ....#PejuangGoldenApron3
-
-
Lodho ayam kampung Lodho ayam kampung
sebenernya kalo lodho itu di Tulungagung ayamnya di panggang atau biasa di sebut ayam bakaran tp karna skrg ikut suami di Jombang gak ada ikan / ayam bakaran jadi bikin lodho yg kw aja ngobatin kangen sama lodho di kampung halaman 😁😂
-
Lodho ayam kampung Lodho ayam kampung
Dulu kalo ke tulungagung sering banget beli makanan pedes nampol gini sampek ndoweh kalo khas tulunggagung yang asli dibakar / dipanggang dulu ya 🥵kalo udah makan pedes 🤣tapi nikmat kok ayoooo bagi pecinta pedas silahkan di coba yuk
-
Lodho ayam kampung Lodho ayam kampung
Main ke rumah ibu mertua.. Dimasakin ini, gegara ini masakan kesukaan suami. Kalo lauknya ini.. Nasi seberapapun abis.
-
-
Lodho ayam kampung Lodho ayam kampung
Bingung punya ayam kampung mau dimasak apa, akhirnya ada ide bikin lodho bun.
-
Lodho Ayam Kampung Lodho Ayam Kampung
Yuhuuui kesampaian jg bikin masakan ini. Dah luaama bgt pengen masak makanan ini..beli yg mateng ada sih,,cm jauh hrs ke tulungagung hehhee males 😁 dan akirnya memberanikan diri dg sluruh kekuatan *aih hiperbola bgt yak..jadilah masakan khas ini😆. Rasanya nendang *tp bkn nendang bola loh ya. Ga kalah ma yg dijual itu tu.
-
Lodho Ayam Kampung Lodho Ayam Kampung
Tambahkan cabai keriting, cabe rawit, dan kunyit moms agar lebih nikmat...karena keluarga ada yang lagi menghindari pedas dan kunyit jadi bahan itu tidak saya cantumkan...
-
-
Lodho Ayam Kampung Lodho Ayam Kampung
Lodho ayam ini termasuk makanan khasnya trenggalek yah cookpaders, kebetulan suami lagi punya banyak ternak ayamnya, jd gapapa ya kalo sesekali sembelih sndiri, daripada beli lumayan kan hrganya kalo ayam kampung hehee.. Oh ya, jd sebelum di masak ayamnya di panggang dulu ya (pake arang) tentunya, biar dapet aroma sangit"nya 😄 karena ini rahasia yg bisa bikin lodho ayam enakk ada rasa khasnya 👍 Bismillah ikutan challenge #CABEKU #ayaminlopwityu ❤
-
Lodho Ayam Kampung Lodho Ayam Kampung
Suami request masakan ayam lodho. Ayam yang kami pilih selalu ayam kampung. Selain lebih sehat rasanya lebih gurih dan mantap. Meski masaknya agak lama untuk mendapatkan tekstur daging yang empuk. Macam-macam bumbu Lodho Ayam, sesuai request saya memasak lodho ayam yang tidak pedas supaya anak-anak bisa ikut menikmati. Jika ingin pedas, tinggal nambahin sambal sesuai selera. Adapun Resep Lodho Ayam Kampung kesukaan keluarga kami adalah sbb:
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24004612
Komentar