Nasi Uduk Rice Cooker

59 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+1 Jam
2 Orang
  1. SecukupnyaBeras (2 Cup)
  2. 1 buahSantan Kara
  3. 1 cmserai
  4. 1 cmlengkuas
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 cmdaun serei
  8. Bahan mie dan bihun
  9. 1 lembarMie telor
  10. 1 lembarBihun jagung
  11. 2 bhBawang putih
  12. 1 sdtMerica
  13. 1 sdtGaram
  14. SecukupnyaKecap manis
  15. 1 lembarPakcoy
  16. Bahan Sambal Teri Kacang
  17. 1/2 onsTeri
  18. 1/2 onsKacang Tanah
  19. 8 buahCabe Merah
  20. 5 buahCabe Burung Sesuai Selera
  21. 5 buahBawang Merah
  22. 3 buahBawang Putih
  23. 1 sdtGaram
  24. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  25. 1 lembarDaun Salam
  26. Bahan Tambahan (Hiasan)
  27. 1 buahTimun
  28. 1 buahTomat
  29. secukupnyaBawang goreng
  30. 2 butirTelur rebus

Cara Membuat

-+1 Jam
  1. 1

    Masukan beras ke rice cooker yg sudah di cuci bersih, tambahkan santan kara, serai dan lengkuas yang sudah di geprek, masukan air secukupnya (takaran seperti masak nasi biayanya) aduk rata kemudian masukan daun salam lalu masak.

  2. 2

    Untuk mie dan bihun

    Rebus air hingga mendidih kemudian rendam mie dan bihun di air tsb hingga mateng lalu tiriskan.

    Setelah ditiriskan, masukan kecap dan kaldu jamur kedalam mie dan bihun aduk rata

    Tumis bumbu halus (baput dan merica) sampai harum kemudian masukan sayuran dan mie bihun tadi masak hingga matang.

  3. 3

    Untuk sambal teri kacang :
    Goreng teri kemudian dilanjutkan dengan goreng kacang lalu tiriskan.
    Ulek/ blender bumbu halus : baper, balut, cabe merah, cabe burung.

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, kemudian masukan teri dan kacang yg sudah digoreng tadi lalu aduk rata.

  4. 4

    Kemudian platting di piring cantik, kerupuk aku pakek merk 2 kelinci yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Habibah
Umi Habibah @cook_108864082
pada
Palembang
Hanya ibu rumah tangga yang berbagi resep 🍓🍓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa