Atole de galleta María

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

Delicioso atole disfrútalo en familia, acompaña con unas gorditas o unos taquitos de frijol y requesón o una quesadilla frita, o unos ricos tamales 🤤😋

Atole de galleta María

Delicioso atole disfrútalo en familia, acompaña con unas gorditas o unos taquitos de frijol y requesón o una quesadilla frita, o unos ricos tamales 🤤😋

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1Rollo de Galletas Marías
  2. 1 LtLeche
  3. 1 Tazaagua
  4. 1lata leche condensada La Lechera
  5. 1lata leche evaporada Carnation Clavel
  6. 2 CdasFécula de Maíz
  7. 1 Vara de Canela
  8. 3-4Clavos de olor

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en la licuadora medio litro de leche, el chorrito de vainilla, la leche condensada., agrega las galletas troceadas, dejar remojar por 3-5 minutos y licuar

  2. 2

    En el agua fría disuelve la fécula de maíz natural yo uso maicena o arrocena

  3. 3

    Mientras tanto en una ollita de aprox. 3 litros de capacidad poner a calentar el otro medio litro de leche junto con la leche evaporada y la canela (al gusto, yo pongo una varíta o dos), y los clavos de olor, a fuego bajo. 
    Una vez que suelte el hervor, añadir las 2 cucharadas de fécula de maíz disueltas en agua fría. 

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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