鶏肉は一口サイズ、玉ねぎはスライスしておく

鍋にみりんを入れ、中火で一煮立ちさせたら醤油、砂糖、水、だしの素を入れる

鶏肉、玉ねぎを入れ鶏肉に火が通ったら強火にして軽くといた卵を回し入れる

卵がとろっと半熟になったら火を止め、ご飯の上にかけたら完成ー！