Ayam-telur woku

Name: Ayam-telur woku
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 butir telur; secukupnya Daun kemangi; 1 lembar daun salam; 1 batang serai di geprek; 5 lembar daun jeruk; Minyak kelapa (sedikit); Secukupnya garam, penyedap, dan lada; Segelas air

Astra Nadia Halim @mrs_ambran

Balikpapan, Surabaya

Ayam-telur woku

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Astra Nadia Halim @mrs_ambran

Balikpapan, Surabaya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-6 orang

1 ekorayam
10 butirtelur
secukupnyaDaun kemangi
1 lembardaun salam
1 batangserai di geprek
5 lembardaun jeruk
Minyak kelapa (sedikit)
Secukupnyagaram, penyedap, dan lada
Segelasair
Bumbu halus: bumbu dasar kuning + cabe keriting secukupnya

Cara Membuat

1

Potong ayam, (saya 10 potong). Bersihkan kasih perasan jeruk untuk menghilangkan bau amis.
2

Rebus telur, kupas.
3

Rebus ayam sampai matang, tiriskan
4

Tumis bumbu halus + serai, daun salam, daun jeruk sampai harum
5

Tambahkan garam, lada, penyedap, dan segelas air. Koreksi rasa.
6

Masukkan ayam yang sudah direbus kedalam bumbu, aduk rata.
7

Biarkan air meresap kedalam ayam, lalu tambahkan telur rebus, aduk rata
8

Taburkan daun kemangi, lalu matikan api.
9

Siap disajikan, selamat menikmati

Rumkitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Astra Nadia Halim @mrs_ambran

pada 06 September 2024 02.16

Balikpapan, Surabaya

ibu satu anak yang suka coba2 masak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam & Telur Woku Ayam & Telur Woku

Sudah lama pingin bikin ayam woku. alhamdulillah dapat resep yang cocok.Karena ayamnya cuma sedikit saya tambahkan telur biar rame.Kuahnya enak pedes manis plus ada kemanginya. Yamyam... 😋Untuk kepedasannya bisa sesuaikan selera.Sumber: Wigo Food @wigofood_20#CookpadCommunity_Jakarta

Ummu Marwa
Ayam+telur woku kemangi Ayam+telur woku kemangi

Rahayu Saputra
Ayam woku Ayam woku

Olie
Ayam woku Ayam woku

Pertama mencoba dan berhasil✨

Mei Safriyanti Sinaga
Ayam woku Ayam woku

Saya pencinta masakan Manado.. Saya suka sekali dengan masakan yang berbumbu. Sudah beberapa kali bikin tapi baru percaya diri untuk memposting..

Grace Beatrix
Ayam woku Ayam woku

Saya kalau masak ayam hingga empuk daging nya jadi agak lama kira" satu jam, tergantung selera ya Bun..... Selamat mencoba ya bunda...😊

Vha Rain
Ayam woku Ayam woku

DEVI AMALIYAH
Ayam woku Ayam woku

Fepi Hidayati
Ayam woku Ayam woku

Siapa sih yang gak suka masakan ayam... Mau diolah bagaimanapun enak semua ... Eh tergantung proses, bumbu dan selera juga ding😁😁😁. Kali ini jalan2 ke Manado... Bikin ayam woku yang endolita tralala 🤤🤤🤤🤤🤤#83#ga_thenextlevel#pekanposbarayam#ayamberendam#cookpadcommunity_bandung#cocomba#hana's_kitchen

Adis Sabrina
Ayam woku Ayam woku

Mama AL
Ayam woku Ayam woku

Kaldunya yang gurih

indahaniisa
Ayam woku Ayam woku

Disini aku pakai ayam kampung,makanya masaknya agak lama,selamat mencoba🥰

Mama kai

Rekomendasi Resep Lainnya