Ρεβίθια με κολοκυθάκια αλευρολέμονο (ντελμπιέ)
Το καλοκαίρι έχουμε αφθονία σε κολοκυθάκια. Υπαίθρια, φρέσκα, υγιεινά και πεντανόστιμα. Μια συνταγή που με εξέπληξε είναι που πρόσθεσα στα ρεβίθια αλευρολέμονο. Ταιριαζουν τέλεια, γιατί ως γνωστόν τα κολοκυθάκια τα τρώμε και λεμονάτα.
Ρεβίθια με κολοκυθάκια αλευρολέμονο (ντελμπιέ)
Το καλοκαίρι έχουμε αφθονία σε κολοκυθάκια. Υπαίθρια, φρέσκα, υγιεινά και πεντανόστιμα. Μια συνταγή που με εξέπληξε είναι που πρόσθεσα στα ρεβίθια αλευρολέμονο. Ταιριαζουν τέλεια, γιατί ως γνωστόν τα κολοκυθάκια τα τρώμε και λεμονάτα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού έχουμε βάλει αποβραδίς τα ρεβίθια στο νερό, τα βράζουμε μέχρι να ψηθούν. Και τα στραγγίζουμε.
- 2
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τα κολοκύθια κομμένα σε κυβάκια.
- 3
Προσθέτουμε λίγο νερό και τα ρεβίθια, και τα μπαχαρικά και τα βράζουμε για λίγο όλα μαζί.
- 4
Ετοιμάζουμε το αλευρολέμονο χτυπώντας το αλεύρι με μπόλικο λεμόνι και λίγο ξύσμα αν το λεμόνι είναι από τη λεμονιά μας, ακέρωτο και αψέκαστο.
- 5
Αφού έχει βράσει για λίγο το φαγητό, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε το αλευριλέμονο. Αφήνουμε λίγο και δοκιμάζουμε αν θέλουμε να προσθέσουμε ακόμα λίγο λεμόνι ή αλάτι ή πιπέρι κτλ.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πικάντικα ρεβίθια με άρωμα Ινδίας Πικάντικα ρεβίθια με άρωμα Ινδίας
Η ποικιλία των μπαχαρικών δίνει στα ρεβίθια μας εξωτικό άρωμα. Ιδανικά ταιριάζουν με ρύζι μπασμάτι, γιαούρτι ή πίτα. #αποτοξίνωση
-
Λεμονάτα ρεβίθια με ρύζι Λεμονάτα ρεβίθια με ρύζι
Τα ρεβίθια στην Κύπρο, τα τρώμε συνήθως με σπανάκι. Σας προτείνω να δοκιμάσετε να τα απολαύσετε και με αυτόν τον τρόπο! Είναι πεντανόστιμα!
-
Ρεβίθια με κάρυ (νηστίσιμα - vegan) Ρεβίθια με κάρυ (νηστίσιμα - vegan)
Για την συνταγή αυτή χρησιμοποίησα ρεβίθια κονσέρβα, πες το από τεμπελιά ή γιατί τα είχα εύκαιρα στο ντουλάπι. Φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρεβίθια που βράσαμε μόνοι μας.
-
Ρεβίθια με κουρκουμά και πιπερόριζα!!! Ρεβίθια με κουρκουμά και πιπερόριζα!!!
Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο με φανατικούς φίλους και ορκισμένους ,εχθρούς. Προσωπικά ανήκω στην πρώτη ομάδα, και τα αγαπώ σε οποιαδήποτε παρασκευή. Για πολλά χρόνια πίστευα πως η ελληνική μαγειρική εκδοχή τους ήταν και η πιο γευστική μέχρι που συναντήθηκε η μαγειρική μου πείρα με την ασιατική κουζίνα, και ανακάλυψα ,πως ότι γνώριζα για τα όσπρια ήταν πολύ ελάχιστα...!!
-
Φασόλια ξερά, λίγο διαφορετικά Φασόλια ξερά, λίγο διαφορετικά
Πριν από μερικές ημέρες είδα ένα ποστ στο fb για την φασολάδα. Έγραψα λοιπόν κι εγώ ένα σχόλιο και με την ευκαιρία είπα να ψήσω σήμερα φασόλια ξερά. Ανοίγοντας την κατάψυξη όπου έχω πάντα σέλινο κατεψυγμένο είδα μια σακουλίτσα με διάφορα λαχανικά κατεψυγμένα και μου ήρθε μια ιδέα.
-
Μπάμιες γιαχνί με ρεβίθια Μπάμιες γιαχνί με ρεβίθια
Σκέφτηκα ότι οι μπάμιες μπορεί να ταιριάζουν με τα ρεβίθια και είπα να δοκιμάσω τον συνδυασμό.(Για μένα) αποδείχτηκε ότι ταιριάζουν 😊
Emmaslourp -
Ρεβίθια με πρόβειο στην πήλινη γάστρα Ρεβίθια με πρόβειο στην πήλινη γάστρα
Τα ρεβίθια τα κάνω πάντα με κρεμμύδι αλλά αυτή τη φορά δεν είχα και τα έκανα με πράσα πού είχα σπίτι. Νομίζω έγιναν πιο νόστιμα. Το πρόβειο είναι αγαπημένο κρέας και με τα ρεβίθια ταίριαξαν τέλεια μαζί. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#κρέας #ρεβίθια
-
Ρεβίθια με ντομάτα Ρεβίθια με ντομάτα
Εύκολη, γρήγορη και φτηνή συνταγή με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας!#καλήχρονιά icuassauci -
Ρεβίθια με σπανάκι, κουρκουμά και τζίντζερ Ρεβίθια με σπανάκι, κουρκουμά και τζίντζερ
Ποιος είπε ότι τα όσπρια τρώγονται μόνο τον χειμώνα!!Εγώ πάντως τα μαγειρεύω όλο το χρόνο είτε σαν σαλάτα είτε σαν γεύμα κανονικό.Ξέρουμε ότι στα ρεβίθια είναι λίγο ενοχλητική η εξωτερική φλούδα (η οποία φεύγει με το βράσιμο και λίγο κόπο). Πλέον, όμως, κυκλοφορούν και τα αποφλοιωμένα.Είναι πολύ εύκολα στο μαγείρεμα, αφού δεν χρειάζεται να τα μουλιάσουμε καθόλου!!👍Είναι νηστίσιμα, αλλά τίποτα δεν μας εμποδίζει να τα μαγειρέψουμε με κρέας: κοτόπουλο, χοιρινό και αρνί. Τους ταιριάζουν επίσης λουκάνικο ή παστά. Λατρεύουν το σκόρδο,ίσως περισσότερο από το κρεμμύδι, αγαπούν την ντομάτα, το λεμόνι, όπως και τα μπαχαρικά.Αγαπώ κουρκουμά και τζίντζερ, τα χρησιμοποιώ σχεδόν σε όλες τις συνταγές μου, όσο κ αν φαίνεται περίεργο!!🤷♀️🤦♀️Εδώ έχω μια συνταγή που κάνω συχνά και λατρεύουμε!!#διατροφή #θρεπτικό #Ιούλιος #γρήγορο #οικονομικό #υγεία #αρωματικό #ρεβίθια #σπανάκι #μπαχαρικά #κουρκουμάς #τζίντζερ
-
Ταϊλανδέζικο Κόκκινο Κάρυ Με Ρεβίθια C&G Ταϊλανδέζικο Κόκκινο Κάρυ Με Ρεβίθια C&G
Λατρεύουμε τα ρεβίθια αλλά και την Ταϊλανδέζικη κουζίνα.Σήμερα είπαμε να συνδυάσουμε τα δύο και να φτιάξουμε ένα vegan κάρυ με ρεβίθια σε Ταϊλανδέζικο στυλ. Υπέροχη γεύση, χορταστικό και με λίγες μόνο θερμίδες.#cg #ρεβίθια #Ασιατική_κουζίνα #Ταϊλανδέζικη κουζίνα #Τετάρτη
-
Ρεβιθάδα στο πήλινο 🍲 Ρεβιθάδα στο πήλινο 🍲
Υπέροχο φαγητό!Χειμώνα,Καλοκαίρι,Άνοιξη,Φθινόπωρο..Όποια εποχή και να επιλέξουμε να τα γευτούμε, τα ρεβίθια αποτελούν έναν θησαυρό με πολύτιμα στοιχεία για την προάσπιση της υγείας του ανθρώπινου οργανισμού.Είναι οικονομικό όσπριο. Χρειάζεται υπομονή για να μαγειρευτεί και φυσικά μας αποζημιώνει με την νοστιμιά του❣️#οικονομικό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια