Tepache

Đây là món nước uống lên men từ vỏ dứa siêu ngon bổ rẻ của người Nam Mỹ. Món này siêu dễ làm và rất dễ sáng tạo để đổi vị, lại giúp tận dụng vỏ dứa mà mình thường bỏ đi nữa. Nhờ có cô bạn dễ thương ghé chơi đem cho 3 quả dứa nên món này đã ra đời nè!
Tepache
Đây là món nước uống lên men từ vỏ dứa siêu ngon bổ rẻ của người Nam Mỹ. Món này siêu dễ làm và rất dễ sáng tạo để đổi vị, lại giúp tận dụng vỏ dứa mà mình thường bỏ đi nữa. Nhờ có cô bạn dễ thương ghé chơi đem cho 3 quả dứa nên món này đã ra đời nè!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa quả dứa cho sạch trước khi gọt vỏ. Gừng cũng rửa sạch, rồi đập dập. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào hũ kín, đóng nắp lại và để nó lên men ở nhiệt độ phòng chừng 2 ngày là lấy ra (Nếu muốn chua hơn thì để 3 ngày). Chắt lấy nước, rồi cho vào chai thuỷ tinh kín, để thêm 1 hôm nữa ở 25-30C là lên ga như bia luôn nhé. Sau đó thì cho vào tủ lạnh uống dần, không có hạn dùng luôn. Để càng lâu trong tủ lạnh sẽ càng ngon, và ga lên càng nhiều.
- 2
Sau khi chắt hết nước ra thì có thể tiếp tục cho thêm 5L nước, 600g đường vào hũ tiếp để lên men uống tiếp hen!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cải thảo trộn chua ngọt Cải thảo trộn chua ngọt
Món ăn kèm hoặc làm món khai vị, cũng là món chay. Trộn xong ăn được luôn mà để 1,2 ngày lại ngon hơn.#bepvang NgaLe -
Masala chai tea - Trà Masala chai Ấn Độ Masala chai tea - Trà Masala chai Ấn Độ
Trời mưa, tự dưng thèm gì đó ấm ấm, thơm thơm. Tự dưng nhớ tới món trà thảo mộc thơm phức của Ấn mà mình từng được uống ở New York. Lên mạng tìm công thức rồi mở ngăn gia vị xem thì may quá có đủ mọi thành phần, thế là món này ra đời. Uống ngon quá nên phải lên đây chia sẻ với mọi người nè! minh! -
Sữa bí ngô vừa lạ vừa ngon Sữa bí ngô vừa lạ vừa ngon
Tình cờ em đọc được trên mạng cách làm món sữa này. Tiện nhà có nhiều bí nên mình làm thử. Không ngờ là ngon tuyệt vời, vừa bổ vừa mát Vũ Hồng -
Da Lat mulled wine - rượu vang nấu Đà Lạt Da Lat mulled wine - rượu vang nấu Đà Lạt
Hôm nay tiễn chân người em về lại Sài Gòn nên muốn làm tặng em một món thức uống gì đó ấm áp. Thế là món này ra đời.Món rượu đỏ nấu này có hương thơm từ các loại gia vị thường dùng để nấu phở như quế, hồi, nhục đậu khấu, đinh hương. Nhưng khi hoà quyện với rượu đỏ và trái cây thì lại ra hương vị khác hẳn. Vừa thơm nồng nàn, vừa ngọt dịu dàng.Và đặc biệt nhất của món rượu này là chỉ cần dùng loại rượu vang rẻ nhất cũng sẽ vẫn ngon vì được hỗ trợ bởi vị trái cây rồi.Trong các loại rượu thì rượu vang đỏ là đỡ hại nhất cho cơ thể vì nó có chứa chất resveratrol, giúp chống oxy hoá (antioxidant), chống sưng tấy (anti-inflammation), làm cho quá trình chữa lành vết thương nhanh hơn và lão hoá chậm hơn.#ebepvang minh! -
Trứng Vịt Muối(Cách Làm Trứng Muối) Trứng Vịt Muối(Cách Làm Trứng Muối)
Trứng muối ăn ngon mà lại rất dễ làm, trong nhà có 1 hủ thì rất tiện mỗi khi thực đơn có món trứng muối( tôm sốt trứng muối, làm một số loại bánh,...😍) Rose Truong -
🌱 Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Đường Thốt Nốt 🌱 Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Đường Thốt Nốt
Chè đậu đỏ hạt sen là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, đồng thời là bài thuốc dân gian quen thuộc. Trong Đông y, đậu đỏ (xích tiểu đậu) có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc và giảm phù nề, hỗ trợ tiêu viêm. Hạt sen (liên tử) giúp bổ tỳ vị, dưỡng tâm, an thần và kiện gân cốt. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên món chè vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho người hay mệt mỏi, mất ngủ, nóng trong, đau gân khớp.#cookpadapron2025#monanbaithuoc Dory -
Masala chai tea (trà sữa thảo mộc Ấn Độ) Masala chai tea (trà sữa thảo mộc Ấn Độ)
Ai là tín đồ của trà sữa - giơ tay nào?Tất cả chúng ta đều biết trà sữa uống quá nhiều sẽ không tốt… tuy nhiên vẫn có cách pha trà sữa cực kỳ tốt cho sức khoẻ mà ít ai biết.Nay chúng ta cùng làm trà sữa tốt cho sức khoẻ nha.Từ nay, cả nhà không phải đắn đo lo lắng mỗi khi các con hoặc gia đình mình muốn uống trà sữa nữa rồi nè!#ebepvang#beptuoitho #beplairai#bepcomnha #bepchay #ketogenic Vương Châu Giai Kỳ -
Ăn vặt tốt cho sức khoẻ: vỏ dưa hấu xóc muối đường Ăn vặt tốt cho sức khoẻ: vỏ dưa hấu xóc muối đường
Lại tiếp tục chủ đề mùa hè và dưa hấu siêu ngon từ Sải Duần, Lào Cai. Dưa hấu nơi đây được canh tác theo phương pháp tự nhiên, không dùng phân bón hoá học, nên mọi phần của quả dưa hấu đều có thể ăn được. Mình gọt lớp vỏ xanh mỏng ở ngoài ra rồi dùng lớp cùi trắng bên trong để làm món ăn chơi cho con trẻ vào buổi xế nè!#ebepvang minh! -
Bánh tráng chiên phủ chocolate Bánh tráng chiên phủ chocolate
Từ món "bông hồng sa mạc" của bạn bếp @Marie007 cho mình cảm hứng làm món này và mình gọi tên món bằng đúng những gì mình làm để "bông hồng sa mạc" không dỗi nhé!😁#globalcookpadgame2024#bientauvoibanhtrang Pham Huyen -
Canh hữu nghị Việt Nhật - Cải xoong Nhật nấu sấu Việt Nam 😁 Canh hữu nghị Việt Nhật - Cải xoong Nhật nấu sấu Việt Nam 😁
Món canh chua bình thường nhưng có khả năng phi thường là giúp những ai dù đang k muốn ăn cơm cũng ăn ngon miệng ^^ Hiền Hiền -
Ăn vặt ngon, nhanh gọn: sứa trộn wasabi Ăn vặt ngon, nhanh gọn: sứa trộn wasabi
Ẩm thực Nhật có món bạch tuộc trộn wasabi rất ngon. Nhưng nhà chỉ có sứa và wasabi, thế là món này ra đời! Các con ăn mới có mấy miếng đã nói: lần sau mẹ làm tiếp món này cho con ăn nữa nha mẹ! minh!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận