Hamburguesas de garbanzos
Ricas , proteicas y económicas !!
Paso a paso
- 1
Pasar por la licuadora el garbanzo debe quedar como una pasta
- 2
Picar las verduras y ponerlas en una base con aceite en la sartén, pochearlas, poner sal y curry.
- 3
Una vez listas las verduras ponerlas en el bowl donde está el garbanzo procesado. Mezclar bien e incorporar el medio huevo o la clara. Mezclar nuevamente.
- 4
Ahora incorporar el pan rallado o la harina que eligieron, volver a mezclar bien. Llevar la mezcla a la heladera por 20 minutos. Formar las hamburguesas y si van a cocinar en el momento dejarlas 1 hora en la heladera.
- 5
Si las van a frezar armarlas ya sobre un film de manera que les quede cerradas como para el freezer.
- 6
Listo a cocinarlas y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Renata le encantará ver cómo quedó.
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Soy cocinera profesional y estudié la tecnicatura en gastronomía , hotelería, me inclino más hacia la pastelería. Nací en Misiones y me gusta la cocina regional y también del mundo entero ya que me gusta descubrir nuevos sabores. Espero les sirva alguna de mis recetas y espero sus fotitos. Está es mí pag :https://www.facebook.com/Endulzame-la-vida-387139195119210/ 😁💫🍰💝
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