簡単スクランブルエッグ

済生会吹田病院栄養科
済生会吹田病院栄養科 @saiseikaisuita

卵料理を1品追加したい時にだれでも調理できる内容を検討しました。
調理や食事準備が難しい方向けに簡単に作れるレシピです♪

簡単スクランブルエッグ

卵料理を1品追加したい時にだれでも調理できる内容を検討しました。
調理や食事準備が難しい方向けに簡単に作れるレシピです♪

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材料

1人前
  1. (MS) 1個(55g)
  2. 牛乳 大さじ2(30mL)
  3. マヨネーズ 小さじ2(8g)
  4. 一振り(0.09g)
  5. こしょう 一振り(0.03)
  6. ケチャップ 小さじ1(6g)

作り方

  1. 1

    小鉢に卵を溶いて、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、取り出してスプーンで軽く混ぜる。

  3. 3

    器に②を盛り付け、お好みでケチャップやソースをかける。

コツ・ポイント

★栄養価(1人分)★エネルギー:157kcal、たんぱく質:7.9g、脂質:12.9g、炭水化物:3.7g、塩分:0.7g
加熱が弱い場合はお好みで10~20秒ずつ追加で加熱をしてください。

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済生会吹田病院栄養科
に公開
大阪府済生会吹田病院の管理栄養士が作成した目的別レシピを大公開★「入院食のレシピを教えて欲しい」という患者さんからのご意見にお応えし、入院食のレシピも掲載中!https://www.suita.saiseikai.or.jp/department/nutrition2025年2月よりいただいたつくれぽは当院公式Xにて紹介させていただきます。投稿お待ちしています!https://x.com/saiseikaisuita
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