超簡単！ホテルの様なスクランブルエッグ
♡Remam♡ @cook_40251011
箸だと難しいホテルの様なふんわりスクランブルエッグがヘラだと簡単にできます！
このレシピの生い立ち
いつもより美味しくできたスクランブルエッグがホテルの朝食の様な味でした！
超簡単！ホテルの様なスクランブルエッグ
箸だと難しいホテルの様なふんわりスクランブルエッグがヘラだと簡単にできます！
このレシピの生い立ち
いつもより美味しくできたスクランブルエッグがホテルの朝食の様な味でした！
作り方
- 1
卵をよくといて、塩、コショウ、マヨネーズ、牛乳を混ぜる。
- 2
中火で温めたフライパンにバターを溶かし、①を一気に流し込む
- 3
下から返すように、ゴムベラ等(箸はダメ)で優しく混ぜる。勢いよく混ぜないこと。
- 4
半分くらい火が通ったら弱火にする。
少し半熟位で火を止めてできあがり！
コツ・ポイント
調味料は目分量でやってるので大体で書いてます。お好みで調整してください。
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