Hojas de remolacha como paquetes de arroz ☘️🎀¯\(ツ)
#DelantalGloblal2024 #Recetasconremolacha
Para que vean como pueden aprovecharse las hojas de la remolacha lean esta receta muy fácil , cocción en vapor y con un colador de acero y una olla en pocos minutos ,
saludos a los compañeros cocineros participantes de los desafíos #Cookpad 🧑🍳
Hojas de remolacha como paquetes de arroz ☘️🎀¯\(ツ)
#DelantalGloblal2024 #Recetasconremolacha
Para que vean como pueden aprovecharse las hojas de la remolacha lean esta receta muy fácil , cocción en vapor y con un colador de acero y una olla en pocos minutos ,
saludos a los compañeros cocineros participantes de los desafíos #Cookpad 🧑🍳
Paso a paso
- 1
Elegir las hojas de remolacha que estén enteras y sanas, lavarlas bien y escurrir...,
- 2
En una olla poner a cocer el arroz en agua con sal, agregar la zanahoria fileteada o cortada en trozos...
- 3
Ya cocido y frío el arroz condimentar con el ajo, el curry y algo de aceite...
Estirar una hoja de remolacha sobre un plato, poner unas cucharadas del arroz y arrollar, quitar el cabo de la hoja si resultara muy grueso..
Formar así los paquetes de arroz con las hojas
Nota 👩🏻🍳: si las hojas fueran chicas pueden súper ponerse 2 para armar un paquete.
- 4
Colocar en fuego bajo una olla con un cuarto de agua, encima apoyar el colador (este debe ser de acero o material de metal, no plástico -atención aquí 🤓) dentro del colador disponer los paquetes de remolacha y tapar, dejar cocinar por unos minutos -solo deben cocerse las hojas pues el relleno ya está cocido
- 5
Al servir puede agregarse un chorrito de aceite por encima...
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