Ayam Bakar

37 orang berencana membuat resep ini
Rima Parwati
Rima Parwati @Rima_parwati
📍Dago,Bandung

Masak ayam lagii gengkss, kali ini masak ayam bakar yg tentunya enak, gurih, manis, pedes. Bikinnya juga gampang , semua bumbu2nya pasti ada di dapur , yuu di coba🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

-+45 menit
3-5 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1 sdtlada bubuk
  3. Secukupnyagaram gula dan penyedap
  4. Secukupnyaair
  5. Minyak untuk menumis
  6. 2 lembardaun salam
  7. Sejempollengkuas geprek
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 4 sdmkecap manis
  10. Bahan bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 8 buahcabe keriting merah (kalau ga suka pedas bisa di skip ya)
  14. 2 buahkemiri
  15. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

-+45 menit
  1. 1

    Potong ayam jadi beberapa bagian, kemudian cuci sampai benar2 bersih

  2. 2

    Panaskan wajan beri minyak sedikit kemudian tumis bumbu halus sampai benar2 matang, lalu masukan daun salam, lengkuas dan sereh

  3. 3

    Kemudian masukan ayam aduk2 sebentar lalu beri air secukupnya, kemudian masukan lada bubuk,garam, gula dan penyedap sesuai selera aduk2 lagi, terakhir masukan kecap manis lalu masak ayam sampai bumbu meresap dan kuah menyusut (sesekali di aduk2) koreksi rasa kalau sudah pas lalu matikan api

  4. 4

    Kemudian bakar ayam di atas teflon / alat bakar apa saja,satu persatu sambil di olesin sisa dari bumbunya (sambil di bulak balik ya) kemudian angkat dan sajikan, selamat mencobaa🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rima Parwati
Rima Parwati @Rima_parwati
pada
📍Dago,Bandung
hallo👋selamat datang di halaman cookpad saya, disini saya share resep rumahan yang tentunya enak dan mudah di buat, semoga bermanfaat ya semuaaa😊
Lebih banyak

Resep Serupa