Soto Banjar

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong atau ayam kaampung
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 buahcengkih
  5. 1 batangkayu manis
  6. 1 buahbunga lawang
  7. 3 buahkapulaga
  8. 1 batangserai
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 batangseledri
  11. bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1/2 cmkunyit yang sudah di bakar
  15. 1 ruasjahe
  16. secukupnyasusu cair
  17. secukupnyaair
  18. secukupnyagaram gula dan lada halus
  19. secukupnyaminyak goreng
  20. pelengkap :
  21. 1 bgksbihun
  22. 1 butirtelur rebus
  23. sesuai selerabawang goreng
  24. 1 buahjeruk nipis
  25. sesuai selerasambal cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yang sudah dibersihakn setengah matang lalu suir2

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun dalam, lengkuas, cengkih,kapulaga kayu manis, bunga lawang, serai sampai wangi lalu masukan air dan susu cair aduk aduk lalu masukkan suiran ayam masak samapi ayam matang. lalu tambahkan garam gula dan seledri dan bawang daun.

  3. 3

    Setelah matang siap dihidangkan : bihun rebusan telur lalu tuang air soto dan suiran ayam.taburi d3ngan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Adriana
Anna Adriana @cook_2663889
pada
United Kingdom

Komentar

Resep Serupa