Ceviche de atún con pepino

Wendy
Wendy @cook_7469817

Espero que les agrade ésta receta, es fácil y rápida de hacer, quedó estupenda y sobre todo muy fresca con el pepino, se las recomiendo. Buen provecho.

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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. 3 latasatún
  2. 5jitomates guajes
  3. 1pepino
  4. 1/4cebolla blanca o morada
  5. 1aguacate
  6. 10 ramascilantro
  7. 3 ramasperejil
  8. 2limones (jugosos)
  9. al gustosal
  10. Para acompañar tostadas o galletas saladas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pone a escurrir el atún en un colador

  2. 2

    Se pica el jitomate, el pepino y la cebolla en cuadros

  3. 3

    Se pica finamente el cilantro y perrjil

  4. 4

    Se coloca en un bowl el atún, jitomate, cebolla y pepino se revuelven hasta estar completamente incorporado

  5. 5

    Se agrega el cilantro y el perejil, se exprimen los dos limones, se agrega sal y se vuelve a revolver.

  6. 6

    Se pica el aguacate y el chile, se mezcla hasta quedar perfectamente incorporados todos los ingredientes.

  7. 7

    Se deja reposar 10 minutos, y se sirve sobre las galletas o tastadas

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Comentarios

Escrita por

Wendy
Wendy @cook_7469817
Soy una ama de casa que se dedica a experimentar un poco con los ingredientes que se tienen en casa para tener un ahorro considerable y evitar el desperdicio
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