Arroz con salteado de verduras y caracol 🐌

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

No sabía que hacer y hace más de 1 mes que no preparaba arroz ya que no puedo comerlo lo hice para mí amorcito y sus hijas.

Arroz con salteado de verduras y caracol 🐌

No sabía que hacer y hace más de 1 mes que no preparaba arroz ya que no puedo comerlo lo hice para mí amorcito y sus hijas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 1 1/2 tazaagua hervida
  3. 1/2zanahoria
  4. 2 dientesajo
  5. 1berenjena
  6. 1/2cebolla pluma
  7. 2 dientesajo
  8. 2 cdsoya
  9. 2 cdaceite balsámico
  10. 1/2 tazacaracol de mar
  11. 1/2zanahoria
  12. 4 hojasrepollo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Salteé todas las verduras.
    Caracol, loco los corté en brunoise ya cocidos estaban.

  2. 2
  3. 3

    Hice el arroz en mi arrocera eléctrica queda espectacular.
    La berenjena la pele, la corté en medallones, después en bastones la dejé en una fuente con agua con sal por 30 minutos.

  4. 4

    Saltee con aceite balsámico, soya por unos minutos hasta que estén doradas y la acompañe con el arroz, salteado de verduras y caracol de mar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
Leer más

Recetas similares