Macarrones con queso al verdeo

Sabrina Rodas
Sabrina Rodas @sabri_sool
Buenos Aires

Buscando recetas para hacer al microondas, encontré esto. Para hacer cuando no querés usar la cocina, porque llegamos tarde y cansados del trabajo o la facultad... Fácil, rápido y riquísimo!!

Macarrones con queso al verdeo

Buscando recetas para hacer al microondas, encontré esto. Para hacer cuando no querés usar la cocina, porque llegamos tarde y cansados del trabajo o la facultad... Fácil, rápido y riquísimo!!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 300 grsfideos coditos
  2. 300 gr.crema de leche
  3. 150 gr.jamón cocido en trozo
  4. 300 gr.queso provolone y parmesano rallado
  5. 2cebolla de verdeo
  6. 2caldo de sopa cualquier sabor
  7. c/nnuez moscada, sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Elegimos una taza, que sirve para medir las cantidades. En ella colocamos los fideos, incorporamos a un plato hondo para microondas. En la taza medimos 3/4 de agua y agregamos a los fideos. Sumamos un caldo de sopa.

  2. 2

    Llevamos al microondas por 7 minutos a máxima potencia.

  3. 3

    Mientras tanto, cortamos en juliana la cebolla de verdeo.

  4. 4

    Cortamos en cubos el pedazo de jamón cocido.

  5. 5

    Retiramos el plato del microondas. Los fideos deberían estar casi listos, es decir que en y el próximo paso van a quedar listos. Si queda un poco de líquido, escurrir.

  6. 6

    Agregar la mitad del pote de crema de leche, condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y ajo en polvo.

  7. 7

    Incorporar la cebolla de verdeo y los cubos de jamón cocido. Espolvorear con el queso provolone y parmesano rallado y mezclar, y cubrir la superficie con más queso. Llevar a microondas por 5 minutos a máxima potencia.

  8. 8

    Retiramos el plato del microondas. Proceder con los mismos pasos con la segunda ración.

  9. 9

    Tips: 1- Los minutos de cocción dependen de la potencia del microondas. 2- cuando se lleva una segunda vez al microondas los fideos terminan de cocinarse, porque verán en la primera cocción que quedan un poco duros. 3- Si tiene una fuente grande que entre en el microondas, pueden hacer el proceso de una sola vez. Yo hice porción por vez. Espero lo disfruten!!

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Sabrina Rodas
Sabrina Rodas @sabri_sool
Buenos Aires
Dos pasiones: la abogacía y la cocina... tienen tanto en común 😍
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