悪魔的おいしさ！魅惑のフレンチトースト
RunFast @cooking_nagisa
超簡単に高級な味！ふつうだったら組み合わせないチーズとブラックペッパーを使って、カルダモンの風味を効かせ大人な味の絶品フレンチトーストに仕上げました！
悪魔的おいしさ！魅惑のフレンチトースト
超簡単に高級な味！ふつうだったら組み合わせないチーズとブラックペッパーを使って、カルダモンの風味を効かせ大人な味の絶品フレンチトーストに仕上げました！
作り方
- 1
卵を割入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
そこへ牛乳と砂糖、カルダモンパウダーを入れよく混ぜる。
- 3
食パンは縦半分に切り、2で作った卵液に浸す。
- 4
可能であれば、一晩冷蔵庫で寝かすとより美味しいが、時間がない場合は15分ほど浸す。
- 5
フライパンは弱火にし、バターを流し入れ、両面をカリッとなるまで焼く。
-
- 6
とろけるチーズを縦半分に切り、パン一切れごとにチーズをのせる。
-
- 7
火を止め、フライパンの蓋をし、予熱でチーズを溶かす。
- 8
皿にフレンチトーストを盛り、はちみつとブラックペッパーをかければ完成。
-
コツ・ポイント
カルダモンはなくてもできる。フレンチトーストを一晩漬け込むことで、一層おいしさが増すが、時間がない場合は省略しても良い。
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