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特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮
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特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮-レシピのメイン写真

特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

皮はパリッと柔らかく揚げた鶏もも肉ににゃんデリ特製タルタルソースをつけて食べるととっても美味しいです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。『あなん谷淡口醤油』の美味しさの影響も大きいですよ。

皮はパリッと柔らかく揚げた鶏もも肉ににゃんデリ特製タルタルソースをつけて食べるととっても美味しいです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。『あなん谷淡口醤油』の美味しさの影響も大きいですよ。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

皮はパリッと柔らかく揚げた鶏もも肉ににゃんデリ特製タルタルソースをつけて食べるととっても美味しいです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。『あなん谷淡口醤油』の美味しさの影響も大きいですよ。

皮はパリッと柔らかく揚げた鶏もも肉ににゃんデリ特製タルタルソースをつけて食べるととっても美味しいです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。『あなん谷淡口醤油』の美味しさの影響も大きいですよ。

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材料

2人分
  • にゃんデリ特製タルタルソース 適量
  • 鶏もも肉 2つ
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 適量
  • ◯水 大さじ1.5
  • ◯お酢 大さじ1.5
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯塩 小さじ1/3
  • ◯あなん谷淡口醤油 大さじ1.5
  • ◯にんにくチューブ 5センチ
  • ◯鷹の爪 適量
  • 揚げ油 たっぷり
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作り方

  1. 1

    ID24014741にゃんデリ特製タルタルソースを作ります。IDをクリックしてください。

    • 特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉に砂糖と塩をふりかけ揉み込んで下さい。下味と柔らかくなる効果があります。

    • 特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    鍋に◯の調味料を全部入れて煮立たせたら火を止めます。

    • 特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉の水分をペーパーで拭き取り片栗粉をまぶします。

    • 特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    170度の油で皮を下にして揚げます。パリッとしたらもう反対側も揚げます。

    • 特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮作り方5写真
    • 特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    鶏もも肉を切りお皿に盛り付けます。

    • 特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮作り方6写真
  7. 7

    鍋の中のタレを鶏もも肉にかけます。特製タルタルソースをかけて完成です。

    • 特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮作り方7写真
  8. 8

    こちらあなん谷淡口醤油¥581です。醤油の味だけで浅漬けが作れる美味しいお醤油です。ない場合は薄口醤油で代用してください

    • 特製タルタルソースが美味しい!チキン南蛮作り方8写真

コツ・ポイント

にゃんデリ特製と検索すると、ソース、ピクルス一覧が出てきます。 タルタルソースはピクルスを生きゅうり、ヨーグルトを水切りしない状態で直ぐに作ることも出来ます。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
2024/10/02 06:57に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.5月から始めました。宜しくお願い致します。プロのレシピを参考にアレンジをして11年、毎日料理の研究をして発信しています。簡単楽ちんで本当に納得出来たレシピしか投稿しておりません。参考にして頂けたら幸いです。只今本気ダイエット食を作ろうと食生活アドバイザーの資格を勉強中です。(*^^*)『にゃんとデリシャス』は、簡単で安く外食気分を毎日頑張っております。作り方は全てプロを参考に作る工程や温度を確認し、化学調味料などで時短をしたアレンジものが多いです。ちなみに、楽!早い!安い!美味しい!の揃ったものを『にゃんだふるキッチン』と言うクックパッド名で投稿しております。使い分けてみてください。m(_ _)m『にゃんデリ特製』検索するとソース一覧が出てきます。『切って入れてプッシュ』と検索すると、楽ちん炊飯器料理が出てきます。『素早く即一品』でスピード料理が出てきます。『あなん谷淡口醤油』と検索するとこの醤油料理が出てきます。『節約キャンプ飯』と検索すると、メスティン料理が出てきます。『赤缶』と検索すると赤缶料理が出てきます。『奇跡の岩塩』『ソロキャンプ』『メスティン』と検索すると、私の全てのレシピのこの塩を使ったレシピが出て来ます。ぜひ検索ワードからご利用下さい。『White cat happy World 』と言う名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っています。災害の時の事を考えた料理や、野外でのご飯を考えた料理でのキャンプ飯には☆★マークを表示しておきます。ワンパン料理や、シャトルシェフ料理、炊飯器料理も増やして行きますので喜んでいただけたら嬉しいです。(*≧∀≦*)毎日クックパッドのランキングチェックをし、作れぽが来たらめちゃくちゃ喜んでいます。見ていただき作っていただき作れぽ迄(´;ω;`)本当に感謝しております。私の家には昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。温かい応援ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 片栗粉 鶏もも肉 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24137019
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