Μια εύκολη συνταγή για πατάτες στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να βάλετε και κίτρινη πιπεριά, ταιριάζει!

Η ιδέα προέκυψε από την ανάγκη ανακύκλωσης των περισσευμάτων του πασχαλινού τραπεζιού.Επειδή το κοτόπουλο που μου περίσσεψε δεν ήταν πολύ και μάλιστα οι κόρες μου δεν το πολυσυμπαθούν, πρόσθεσα και 3 λουκάνικα Φρανκφούρτης που τα σοτάρισα με 1κ.σ μαργαρίνη #περισσεύματα

Την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο από τον Άκη Πετρετζίκη εγώ άλλαξα λίγο την ποσότητα και αντί για βούτυρο έβαλα ελαιόλαδο

Τη συνταγή αυτή την εψαξα στο fb γιατί είχα φρέσκια μοτσαρελα και ήθελα να τη χρησιμοποιήσω (όπως πάντα την έχω πειράξει λιγάκι στα υλικά).Βγήκε απλά τέλεια! Η φωτο αδικεί το αποτέλεσμα... #βιβλίο #teamtrees

Λιγκουίνι αλά κρεμ από τη λατρεμένη μου μεγαλόνησο

#2020Μια από τις αγαπημένες συνταγές της γυναίκας μου. Η Μάρω συνάδελφος της , όταν κάνει αυτή την υπέροχη συνταγή το λέει στην γυναικούλα μου και εκείνη ζηλεύει . Φυσικό και επόμενο να τιμήσω την υπέροχη Μάρω και να ανεβάσω την συνταγή της.

Η πιο ωραία εκδοχή για να φτιάξεις ένα φιλέτο στήθος κοτόπουλο. Είναι ένα φαγητό πολύ νόστιμο που θα τους ξετρελάνει όλους.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Το ρύζι που έφτιαξα είναι πολύ απλό και γι'αυτό θα σας πω απλά τι έχω βάλει:-2 φλυτζ. ρύζι για πιλάφι-6 φλυτζ. νερό-2 κουτ.της σούπας ελαιόλαδο-1 κύβο ζωμό κότας-αλάτι-πιπέρι2) Προσοχή με το αλάτι γιατί έχουμε βάλει και τον ζωμό κότας οπότε καλό θα ήταν κάθε φορά πριν ρίξετε αλάτι στο φαγητό να δοκιμάζετε,3) Τις πιπεριές και τα μανιτάρια μην τα κόψετε πολύ μικρά αλλά ούτε και υπερβολικά μεγάλα.Καλή επιτυχία! 😘#2020

Τη συνταγή για τη σάλτσα την πήρα από την mama (@cook_8448928) -μανιτάρια αλα κρεμ διαίτης- αλλα αντί για μανιτάρια έβαλα κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μερίδες, αντί για εβαπορέ έβαλα φρέσκο γάλα και πρόσθεσα κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Συνήθως δεν δοκιμάζω νεα πραγματα μονη μου, αλλα ήταν τόσο νόστιμη η σάλτσα όταν την έφτιαξα με τα μανιτάρια που λέω δεν τη δοκιμάζω και με κοτόπουλο; Το αποτέλεσμα με δικαιωσε!

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά της μικρής μου κόρης που γίνεται στο π και φ και είναι πεντανόστιμο !!!! 😍Το φτιάχνω συχνά όταν έχω όλο το πρωί δουλειές στην αγορά κι επιστρέφω στο σπίτι περίπου στις 13:30. 🥵Στις 14:30 είναι στο τραπέζι. 😁😁😁Φτιάξτε το όταν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι στα γρήγορα.Περισσεύει αρκετό και για την επόμενη μέρα.Καλή επιτυχία και καλή όρεξη 😉

Μια συνταγή με μεσογειακά αρώματα και γεύσεις από υλικά της Κρητικής κουζίνας.Αυτά τα υπέροχα ζυμαρικά ,παντρεύονται με το απόλυτο κρητικό αλλαντικό το απάκι. Το αποτέλεσμα, ένα πιάτο με συγκλονιστική νοστιμιά.Απάκι - Το απάκι είναι παραδοσιακό ,καπνιστό αλλαντικό της ορεινής Κρήτης. Παρασκευάζεται κυρίως από χοιρινό κρέας, συνήθως από το ψαρονέφρι, αλλά έχει παρασκευαστεί και από φιλέτο κοτόπουλο. Τα κρέας κόβεται σε κομμάτια τα οποία μαρινάρονται σε ξίδι με μπαχαρικά, τα οποία περιλαμβάνουν πάντα το κύμινο και ίσως δυόσμο, για 2-3 ημέρες. Στη συνέχεια κρεμιέται και καπνίζεται σε κλαδιά φασκόμηλου και θυμαριού.Το απάκι μπορεί να καταναλωθεί τόσο κρύο όσο και ζεστό, σκέτο ή μέσα σε πιάτα αυγών, οσπρίων, πίτσα, μακαρονάδες ή σαλάτες.ΣΚΙΟΥΦΙΧΤΑ - Ένα από τα παραδοσιακά κρητικά ζυμαρικά είναι τα σκιουφιχτά μακαρόνια, ονομάζονται σκιουφιχτά, λόγω του ότι τα στουφίζουμε (στρίβουμε) για να τα φτιάξουμε. Είναι ένα εξαιρετικό ζυμαρικό που δένει με όλες τις σάλτσες.#Κρητη#σκιουφιχτά#απάκι#καλήχρονιά

Νόστιμο και γρήγορο . Ιδανικό για το #κυριακάτικο γεύμα. Από το τηγάνι,κατευθείαν στο τραπέζι...

Μανιτάρια αλά κρεμ