581. Sosis Solo isi Ayam Suwir

Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Menjelajah resep sampai ke Solo. Mampir ke resep yang menarik hati. Kirain belum pernah makan ternyata setelah membuatnya langsung ingat.. Yup biasanya sosis solo bentuknya kecil-kecil ternyata bikinan saya sosis solo-nya jumbo.. Puas 👍 makan satu langsung berasa kenyang. Double porsi soalnya.
Saya pakai teflon uk. 20 cm kalau mau hasilnya banyak bisa pakai teflon ukuran yang lebih kecil..

Source : Fitri Sasmaya

#BalapanKeSolo
#CookiesPlesiran_BalapanKeSolo
#CookpadCommunity_Tangerang
#ResepLumpia_Julie07

581. Sosis Solo isi Ayam Suwir

Menjelajah resep sampai ke Solo. Mampir ke resep yang menarik hati. Kirain belum pernah makan ternyata setelah membuatnya langsung ingat.. Yup biasanya sosis solo bentuknya kecil-kecil ternyata bikinan saya sosis solo-nya jumbo.. Puas 👍 makan satu langsung berasa kenyang. Double porsi soalnya.
Saya pakai teflon uk. 20 cm kalau mau hasilnya banyak bisa pakai teflon ukuran yang lebih kecil..

Source : Fitri Sasmaya

#BalapanKeSolo
#CookiesPlesiran_BalapanKeSolo
#CookpadCommunity_Tangerang
#ResepLumpia_Julie07

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
11 pcs
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 2 butirtelur
  3. 30 mlminyak goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 350 mlair
  6. Bahan Isi :
  7. 300 gramayam, rebus, suwir-suwir
  8. 65 mlsantan kental (santan instan
  9. 65 mlair
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangserai, geprek
  12. Bumbu halus :
  13. 5 buahbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. secukupnyaKaldu bubuk, gula dan garam

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Buat isian : Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum, masukkan santan, air, kaldu bubuk, gula, garam dan ayam suwir, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan kering. Tes rasa, angkat.

  2. 2

    Buat kulit : Masukkan semua bahan kulit dalam mangkuk, tuang air perlahan sambil diaduk rata, saring adonan.

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan, dadar afonan dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan hingga adonan habis.
    Note : adonan yang dituang, sesuaikan dengan teflon yang dipakai.

  4. 4

    Ambil selembar kulit, isi dengan bahan isian, lipat seperti bentuk amplop lalu gulung.

  5. 5

    Celupkan kedalam putih telur lalu goreng hingga coklat keemasan, angkat, tiriskan.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa