🥮BUDÍN🥧 DE HARINA INTEGRAL CON 🍌BANANAS🍌Y 🌰NUECES🌰

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario 🤗 Masa muy húmeda, esponjosa y sabrosa.Conocemos el sabor y dulzura extra que aporta la banana en la pastelería 🥮🍌🌰🍌🥮

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Ingredientes

1hora con cocción
18 porciones
  1. 2huevos
  2. 160 grsazúcar
  3. 150 ccaceite
  4. 3bananas (bien maduras)
  5. Esencia de vainilla (a gusto)
  6. 500 grsharina integral
  7. 2 cucharitas(medida te) polvo Royal
  8. Leche 100 cc aprox
  9. 1 tazanueces cortadas no muy pequeñas

Paso a paso

1hora con cocción
  1. 1

    En un bowls colocas el azúcar junto con el aceite y los huevos e integras batiendo suavemente

  2. 2

    Agregas las bananas bien maduras previamente pisadas junto con mitad de la cantidad de leche más la esencia de vainilla.Unes ingredientes

  3. 3

    En forma de lluvia para no formar grumos mezclas la harina a la que incorporas el polvo Royal

  4. 4

    En una taza cortas en trozos no muy pequeños las nueces y agregas un poco de harina (para que al cocinar no queden en el fondo del budín).Para terminar la preparación las sumas a la masa junto con la restante cantidad de leche (de esta forma aligeramos la densidad y textura de la misma)

  5. 5

    En molde aceitado y espolvoreado con bastante azúcar vertemos la preparación

  6. 6

    Llevamos a horno precalentado con calor arriba y abajo a temperatura de 180 grados hasta dorar y al introducir un palillo de brochette el mismo salga limpio

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Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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