Revuelto de surtido de setas con cinco variedades
Antonia García Fernández @antoniasevilla
😊A mi, al contrario que las tortillas de patatas, los revueltos, me gustan jugosos y no secos, por eso le suelo añadir un poco de bebida de soja, en mi caso. Pero que cada uno lo adapte a su gusto.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Echar las setas en un escurridor, y lavar muy bien con agua.
- 3
En una sartén, echar un poco de aceite, las setas, troceadas a tu gusto, un poco de sal y pimienta. Sofreír un poco hasta que no quede el agua que pueda soltar las setas.
- 4
Añadir un poco de leche o bebida de soja, si te gusta el revuelto suelto, cuando empiece a hervir, bajar al mínimo, del 1 al 6, al 1 y añadir los tres huevos enteros, romper las yemas y mezclar todo muy bien, hasta dejarlo a tu gusto.
- 5
Emplatar en plato llano.
😊Esta vez los acompañe de Alitas de pollo al limón al horno o en Freidora de aire
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
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