Pipirrana con pulpo

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🐙🍅🧅🥬Hoy día encontramos, en todos los supermercados, unas patas de pulpo ya cocido que están blanditas y riquísimas. La primera idea, siempre es, hacerlas a la gallega, pero aquí dejo otra opción, tan sencilla como rica, esta ensalada que os va a encantar.

Pipirrana con pulpo

🐙🍅🧅🥬Hoy día encontramos, en todos los supermercados, unas patas de pulpo ya cocido que están blanditas y riquísimas. La primera idea, siempre es, hacerlas a la gallega, pero aquí dejo otra opción, tan sencilla como rica, esta ensalada que os va a encantar.

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 250 grpulpo cocido
  2. 2tomates
  3. 1pimiento
  4. 1pepino
  5. 1cebolla dulce
  6. 1limón o vinagre
  7. sal
  8. aove

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Esta receta es muy sencilla y rápida porque partimos del pulpo ya cocido. Se complica un poco si tenemos que limpiar y cocer el pulpo, la forma de hacerlo la tenemos en nuestra receta de "brochetas de pulpo a la gallega" que dejo en el enlace. Las utilizadas en esta receta eran 3 buenas patas blanditas y riquísimas, así que solo hay que cortarlas en rodajas.

  2. 2

    También cortamos muy pequeña toda la verdura.

  3. 3

    Y solo tenemos que juntarlo todo, poner sal, limón o vinagre y un chorrito generoso de aove.

  4. 4

    Está, como se suele decir, de "toma pan y moja"

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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