Opor Ayam

22 orang berencana membuat resep ini
FithriHanifah
FithriHanifah @ibunyafadwa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpaha ayam
  2. 1 bungkussantan instan
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyapenyedap
  6. 500 mlair
  7. Secukupnyabawang goreng
  8. Bumbu Halus:
  9. 6 buahbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. Secukupnyaketumbar
  14. 2 butirkemiri
  15. Bumbu kasar:
  16. 1 batangsereh
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 1 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu selama kurang lebih 5 menit. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri,kunyit dan jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan air 500ml, masukkan ayam, masak sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan santan, masak kurang lebih 15 menit.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga matang. Taburi dengan bawang goreng.

  7. 7

    Opor ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

FithriHanifah
FithriHanifah @ibunyafadwa
pada
Akun Cookpad saya ini niatnya saya jadikan media untuk menyimpan resep-resep masakan yang pernah coba saya masak. supaya ketika lupa dan ingin masak masakan yg sama, bisa tinggal buka akun Cookpad. syukur jika resep masakan yg saya simpan bisa menjadi inspirasi dan ide masak bagi teman-teman yang lain😊Happy cooking🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya