Tongkol Pedas Daun Jeruk
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong-potong lalu beri perasan jeruk nipis dan garam... Diamkan+/- 30 menit.
- 2
Giling kasar atau chopper bawang merah dan bawang putih. Kemudian lanjutkan dengan percabean. (Dipisah ya bun antara bawang dan cabe).
- 3
Panaskan minyak goreng.
Goreng ikan sampai kuning keemasan. Sisihkan, tunggu sampai dingin lalu pisahkan antara daging dan tulang ikan. - 4
Panaskan minyak sisa menggoreng ikan tadi. Tumis duo bawang terlebih dahulu.
- 5
Jika bawang sudah wangi dan layu masukkan percabean dan daun jeruk. Aduk rata hingga cabe dirasa kematangannya pas.
- 6
Setelah itu masukkan potongan daging ikan tongkol. Beri saos tiram + bumbu penyedap. Serta air asam jawa.
Aduk rata hingga kira2 bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. - 7
Jika sudah cukup matang. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol Pedas Daun Jeruk Tongkol Pedas Daun Jeruk
Pagi ini.. Morning Run..ke pasar.... Ngiler ngeliat tongkol di pasar.. tumis pake bawang2an..rawit merah .. dan daun jeruk.. udah sedeep... What a Happy tummy😚
-
Tongkol Daun Jeruk Tongkol Daun Jeruk
Sebetulnya lagi kangen sama tongkol balado, tapi biar anak-anak bisa ikut makan juga, jadi dibikin begini aja...#PejuangGoldenApron3
-
Kentang Pedas Daun Jeruk Kentang Pedas Daun Jeruk
Ini resep modifikasi dari balado kentang, dengan bumbu yang lebih sederhana. Aroma khas daun jeruk, menjadi pembeda dari balado kentang pada umumnya. Untuk dagingnya, bisa diganti udang atau telur puyuh.
-
-
Jengkol Pedas Daun Jeruk Jengkol Pedas Daun Jeruk
Minggu ke 13 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 26 Agustus 2020)Bumbunya biasa aja seperti bumbu pedas umumnya, hanya ada tambahan daun jeruk aja buat penambah aroma. Harum dan bikin nafsu makan ini. Berhubung jengkol masih mahal, bikinnya sedikit aja buat 2x paksu makan dan juga kerena ini salah satu menu dengan aroma yang khas 😁..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#jengkolpedas#olahanjengkol#cocomba#authorsbandunghebring
-
Abon Tongkol Pedas Daun Jeruk Abon Tongkol Pedas Daun Jeruk
Bismillah.Sebenarnya sudah sering bikin abon ikan dari tongkol yang sudah dicuwe (dipindang). Tapi dari ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas banyak pengalaman dan ilmu yang bisa sy dapatkan. Terima kasih Mbak @inakpunyoraso yang sudah berbagi ilmunya dan share tips2 untuk membantu. membuat abon yang lezat dan awet. Dan ternyata penambahan santan Rose Brand membuat abon sy lebih gurih dan enak alhamdulillah.Resep sy modifikasi sedikit dengan penambahan daun jeruk dan cabe rawit.Selamat mencoba 🌸#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Tuna Pedas Daun Jeruk Tuna Pedas Daun Jeruk
Saya suka makanan pedas , kalau makan tuna pedas ini makan jadi banyak. Cobain yuk!
-
Cibay Pedas Daun Jeruk Cibay Pedas Daun Jeruk
Cibay (Aci Ngambay) adalah salah satu makanan yang berasal dari Tasikmalaya. Masakan ini berbahan utama aci (tepung) yang dibungkus kulit lumpia kemudian isiannya menggunakan ayam, bawang atau sosis bisa juga kornet. Berbeda dengan cemilan dari tepung lainnya, cibai ini kenyal kaya lem, empuk, apalagi ditambah dengan isiannya yakni daging ayam yang gurih membuat makanan ini lebih lezat (sumber : Google)Utk menu takjil asin kali ini qt masak cibay dg sedikit rasa pedas dibalut gurih bawang putih & wangi daun jeruk, sy ambil bentuk cibay segitiga yg mengingatkan saya pd jajanan pinggir jalan di sekolah2 di kota PalangkarayaHashtag :#BarapiManjuhu#Takjil#WadaiMangat#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit#ResepTrio#IdeMasak
-
Tahu pedas daun jeruk Tahu pedas daun jeruk
Masak simple karna jam mepet untuk bekal anak , ada stok tahu saja di kulkas jadi buat simple aja 😊 tapi sesuaikan tingkat pedasnya tapi Alhamdulilah anak anak suka pedas tapi tetap saya kurangi cabe ya#bakerpad_community#masaksimple#pejuangbatikgoldenappron
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar