Pancitos con harina de arvejas (apto celíacos, diabéticos)
Pancitos con harina de arvejas (apto celíacos, diabéticos)
Paso a paso
- 1
Poner en un bol el huevo, agregar la cucharadita de polvo de hornear
- 2
Sal, pimienta, opcional ají molido, mezclar
- 3
Añadir las cucharadas de harina de arvejas (así se pide en dietéticas) y sal
- 4
Calentar la sartén de triple fondo (Essen) cocinar a fuego corona, aceitar o poner spray vegetal latitas abiertas de ambos lados, aros de metal o silicona, poner la pasta, llenar hasta la mitad si le gustan altos tipo pan para hamburguesas - tapar, cocinar de un lado 10´dar vuelta cocinar del otro 10´ más aprox - pinchar con un palillo si sale seco retirar, desmoldar cuidado no quemarse
- 5
Esperar que enfríen
- 6
Cortar al medio, hacer sandwichs con fiambre, verduras a gusto, untar con queso crema etc
- 7
Se pueden cocinar en horno precalentado a 180 grados, fuego medio - estas cantidades son para dos pancitos
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