スポンジケーキ（25cm）

牛乳とバターを合わせて溶かし、冷ましておく。

卵白を泡立て、ふわっとなったら砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。

卵黄を加え、混ぜる。

薄力粉をふるい、3回に分けてヘラで切るように混ぜる。

ヘラひとすくいの生地を牛乳とバターの容器に加え、よく馴染むまで混ぜる。

手早く⑤を全体に混ぜる。

180度に予熱したオーブンで、50分焼く。