冷凍うどんを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。

鍋にホワイトソース、水、白だし、味噌を入れて混ぜる。

乾燥あおさを加え、弱火で温める。

加熱したうどんを加え、ソースと絡める。

器に盛り、しらす、かつおぶし、刻み海苔をトッピングする。

お好みで温泉たまごをのせる。