作り方
- 1
白菜は5mm〜1cmはばに切る。
-
- 2
きゅうりは縦半分に切ったら薄く斜め切りにしておく。
-
- 3
①と②をポリ袋に入れ、塩を加えてよくもみ混ぜ、10分以上おく。
-
- 4
Aを混ぜ合わせておく。
ツナは水をきっておく。 - 5
③の野菜から水が出たら、ポリ袋の角を少し切り、そこから水をよく絞り切る。
-
- 6
ボウルに野菜④⑥とツナ、混ぜ合わせたAを加えてよく混ぜたら、ごまも加えてよく混ぜ、完成。お好みでさらにごまをトッピング。
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- 7
にんじんは千切りにしておく。
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