Spaghettis du seppia con sofrito

95vanedg @vanedg_1995
Una receta muy original de pasta con marisco. Spaghettis con gambas, sepia y sofrito.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las verduras.
Pochar en la sartén con aceite de oliva. Salpimentar y añadir hoja de laurel. - 2
Añadir las gambas y pimienta.
- 3
Mientras cocer los spaghettis con un chorreón de aceite, sal y una hoja de laurel.
- 4
Cuando el sofrito esté pochado, añadir un chorreón de tomate frito. Esperar un rato y apartar. Inmediatamente añadimos el pimentón dulce.
- 5
Escurrimos la pasta y añadimos el sofrito con las gambas. Le quitamos la hoja de laurel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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