Spaghettis du seppia con sofrito

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

Una receta muy original de pasta con marisco. Spaghettis con gambas, sepia y sofrito.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 300 gspaghettis
  2. 2 cebollas
  3. 2pimientos
  4. aceite
  5. 1 chorreóntomate frito
  6. sal
  7. pimienta
  8. 2 hojaslaurel
  9. pimentón dulce
  10. 6gambas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar y picar las verduras.
    Pochar en la sartén con aceite de oliva. Salpimentar y añadir hoja de laurel.

  2. 2

    Añadir las gambas y pimienta.

  3. 3

    Mientras cocer los spaghettis con un chorreón de aceite, sal y una hoja de laurel.

  4. 4

    Cuando el sofrito esté pochado, añadir un chorreón de tomate frito. Esperar un rato y apartar. Inmediatamente añadimos el pimentón dulce.

  5. 5

    Escurrimos la pasta y añadimos el sofrito con las gambas. Le quitamos la hoja de laurel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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