ノンオイル分離しないゴマドレッシング

さき姉キャリママ
さき姉キャリママ @cook_40076676

低カロリータルタルソースを作った時から頭の中には構想があったノンオイルゴマドレッシング。しかも、分離しないと言うオマケつき!

ノンオイル分離しないゴマドレッシング

低カロリータルタルソースを作った時から頭の中には構想があったノンオイルゴマドレッシング。しかも、分離しないと言うオマケつき!

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材料

  1. ヨーグルト 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 小さじ1
  4. すりごま 50g
  5. すりおろし生姜 5g
  6. 薄口醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、ざく切りにして、材料を一気にフードプロセッサーに
    いれるか、ミキサーに入れるか、ブレンダーにかける

  2. 2

    滑らかになったら容器に入れて完成。
    ゆず果汁を入れたり、一味唐辛子を入れたり、アレンジして楽しんでください!

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味が程よいので、特に酢を入れなくて美味しいです。一味や山椒など、お好みで入れると、独創的なお味になりますよ!油を入れないので、洗い物も楽ですし、分離しないのが何より良いです!

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さき姉キャリママ
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男顔負けに働くママです。山飯が趣味。お山でパーティサイコー!子供たちが喜んで、なおかつ手早く簡単に出来るレシピを日々考案してます。何しろ、のんびり料理してる暇はありません!仕事と趣味、毎日が、時間との戦いですから!
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