Questi squisiti tortini di patate, con un ripieno di funghi e taleggio, sono in grado di conquistare anche i palati più esigenti! La cremosità della farcitura crea un piacevolissimo contrasto con la croccantezza della crosticina esterna che si forma in cottura e ad ogni morso vi sembrerà di cogliere i profumi e i sapori di questo autunno che tra pochi giorni lascerà il posto all'inverno! L'idea in più? Usate il timo per profumare il piatto, non ve ne pentirete... e provate a prepararli in tutte le dimensioni, come finger food, antipasto o vero e proprio secondo piatto, tanto è sufficiente utilizzare uno stampo per muffin e ormai si trovano di tutte le dimensioni!

Un antipasto molto gustoso e semplice da preparare.#Tradizionale

I funghi ripieni sono un raffinato e scenografico antipasto molto semplice da preparare ma di grande effetto. Sono perfetti anche come stuzzichini in un buffet o aperitivo perché sono di dimensioni ridotte e quindi si possono consumare in un “solo boccone”. Ma sopratutto sono l’ideale per accompagnare un secondo piatto per una tavola importante curandone in particolare la presentazione. #dispensadisettembre

#capodannoconcookpad

#regalodinatale🌲🌲🌲#cookpaditalia#funghiripieni🍄👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia#15/11/2022👩‍🍳I funghi ripieni sono un mio nuovo secondo piatto scenografico e gustoso, preparato con le teste dei funghi champignon farcite con delle morbide polpettine di carne e cucinate nella friggitrice ad aria che sono una vera squisitezza.

una versione light dei classici funghi ripieni

Il polpettone è un classico della cucina, piace sempre a tutti compresi i più piccoli. Un secondo piatto gustoso e nutriente che si può personalizzare in vari modi. Per variare il ripieno si potrebbe aggiungere del prosciutto crudo, oppure cotto o del formaggio a fette. #nataletradizionale

Appena li ho comprati ho pensato a questa ricetta: l'autunno è servito in tavola 🍁🍂

Tipici di una cittadina abruzzese in provincia di Teramo, Bisenti, rigorosamente fatti a mano#semplicementepasqua

#calendariodicembre

Ciao a tutti.. oggi vi propongo una delle mie ricette preferite, i peperoni ripieni.. non vedevo l'ora di rifarli ed ho approfittato delle temperature non troppo calde di questi giorni per accendere il forno.. la cottura è stata un pochino lunga, anche perché a me piacciono belli abbrustoliti, ma il tepore in casa non guardava e il profumo che si é sprigionato era fantastico 😋😋😋😋😋.. insomma una cena più che soddisfacente 😍😍😍😍😍!#peperoni#peperoniripieni#peperonialforno#ricetteamodomio#cotturainforno