Pan🥯sabor ajo🧄finas hierbas🌿 y mantequilla🧈sin amasar🥐🥖🧇

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Estos panes quedan muy suaves en el interior y crocantes por afuera, con un delicioso sabor a ajo y finas hierbas... Ideal para sándwiches o para comer asi solito con buen café...

Pan🥯sabor ajo🧄finas hierbas🌿 y mantequilla🧈sin amasar🥐🥖🧇

Estos panes quedan muy suaves en el interior y crocantes por afuera, con un delicioso sabor a ajo y finas hierbas... Ideal para sándwiches o para comer asi solito con buen café...

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Ingredientes

3 panes medianos
  1. Para la masa:
  2. 420 grharina de trigo
  3. 7 grlevadura activa seca
  4. 40 grazúcar
  5. 330 mlagua tibia
  6. 9 grsal
  7. 3 cdasaceite vegetal
  8. Para barnizar los panes:
  9. 2 cdasmantequilla
  10. 2 dientesajo picaditos
  11. 1 cdtafinas hierbas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl disponer todos los ingredientes de la masa...

  2. 2

    Mezclar con una espátula hasta integrar bien todos los ingredientes... Tapar con un paño limpio el bowl y dejar reposar una hora...

  3. 3

    Pasada esta hora y con la espatula aceitada levantar los bordes de la masa y llevar hacia el centro... Repetir esto tres veces... Dejar leudar la masa por una hora...

  4. 4

    Pasado este tiempo dividir la masa en tres partes iguales y con una superficie en harinada y las manos aceitadas estirar cada parte formando un rectángulo y luego enrollar para formar un rollo... Dejar leudar por una hora en un molde rectángular cada pan...

  5. 5

    Pasado este tiempo derretir la mantequilla, añadir el ajo picadito y las finas hierbas...

  6. 6

    Una vez leudados los panes pincelar la superficie de los mismos con la mezcla anterior...

  7. 7
  8. 8

    Llevar a horno precalentado a 200 grados celsius y hornear por 35 minutos...

  9. 9

    Una vez horneados los panes dejar enfriar minimo unos 30 minutos antes de rebanarlos para que la miga no quede densa...

  10. 10

    Y listo...

  11. 11

    Servir y disfrutar🧇🥖🥐🧈🌿🧄🥯🧄🌿🧈🥐🥖🧇😜😋🥰!!!

  12. 12
  13. 13
  14. 14

    Y a comeeer🥰😋😜🧇🥖🥐🧈🌿🧄🥯🧄🌿🧈🥐🥖🧇😜😋🥰!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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