Mini quiche de zapallito

Juli Cocina Saludable
Juli Cocina Saludable @juli_saludable

Es una manera rápida y muy rica de resolver el almuerzo. Se puede acompañar con una ensalada a gusto.

Mini quiche de zapallito

Es una manera rápida y muy rica de resolver el almuerzo. Se puede acompañar con una ensalada a gusto.

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Ingredientes

30 min
2 porciones
  1. 6masas para empanadas
  2. 3zapallitos
  3. 2huevos
  4. 1cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. Sal y orégano
  7. Queso a gusto

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar cebolla y zapallitos, rehogar en un sartén.
    Unir en un bol con los huevos y condimentos.

  2. 2

    Dar forma a las masas haciendo pliegues, colocarlas en una asadera.

  3. 3

    Rellenar, colocar queso y llevar a horno precalentado a fuego moderado hasta que se dore levemente.

  4. 4

    Se puede subir la temperatura al final para gratinar el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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