Παστίτσιο με λαχανικά
Θα μπορούσαμε να το πούμε και παστίτσιο vegetarian για να ακουστεί πιο σικ 😋
Παστίτσιο με λαχανικά
Θα μπορούσαμε να το πούμε και παστίτσιο vegetarian για να ακουστεί πιο σικ 😋
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους και σοτάρουμε με λίγο λάδι.
- 2
Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε το αλάτι πιπέρι και τον αποξηραμένο βασιλικό.
- 3
Όταν εξατμιστεί το κρασί προσθέτουμε τη ντομάτα και λίγο νερό και το αφήνουμε να σιγοβράσει.
- 4
Παράλληλα βράζουμε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες τους, σε αλατισμένο νερό και με μια δόση κύβου νοστιμιάς.
- 5
Στη συνέχεια χτυπάμε με μίξερ τη μπεσαμέλ με το γάλα όπως γράφουν οι οδηγίες χρήσης στο κουτί.
- 6
Όταν είναι έτοιμα ψημένα όλα μας τα υλικά αρχίζουμε να στρώνουμε.
- 7
Σε ένα ταψάκι μέσου μεγέθους προς μικρό θα έλεγα.
- 8
Ρίχνουμε τα μακαρόνια και από πάνω μια καλή στρώση ανθότυρο.
- 9
Στη συνέχεια απλώνουμε από πάνω την σάλτσα με τα λαχανικά που έχουμε βράσει και μια καλή στρώση ανθότυρο πάλι.
- 10
Τέλος απλώνουμε την μπεσαμέλ στην κορυφή και πασπαλίζουμε ελάχιστα με ανθότυρο.
- 11
Ψήνουμε στους 200° για 20 λεπτά (ή ώσπου να ροδίσει).
- 12
Αφήνουμε να κρυώσει για να σταθεί και σερβίρουμε!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παστίτσιο λαχανικών!!! Παστίτσιο λαχανικών!!!
Είχα ένα πακέτο μανιτάρια, διάφορες πιπεριές και λαχανικά που θα χάλαγαν και γάλα που έληγε. . . οπότε αυτοσχεδίασα και βγήκε αυτό το υπέροχο παστίτσιο!!!! #μηντοπετάς #χωρίςκιμά
-
Παστίτσιο λαχανικών Παστίτσιο λαχανικών
Τα παιδιά μου τρελαίνονται για παστίτσιο. Δεν είχα πάρα να εκμεταλλευτώ αυτή τους την αγάπη για να αδειάσω το ψυγείο!!
-
Παστίτσιο λαχανικών! Παστίτσιο λαχανικών!
Εναλλακτικό παστίτσιο με λαχανικά, όταν θέλεις να τα φας λίγο διαφορετικά! Πλουσιο σε γεύση χωρίς να είναι βαρύ! Μπορείτε να φτιάξετε οποία συνταγή θέλετε για μπεσαμέλ (υπάρχουν πολλές συνταγές στην cookpad) , εγώ έκανα αυτή τη συνταγή -> https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3085643 τη μισή όμως δόση για το συγκεκριμένο ταψάκι!#2020 #χορτοφαγικο
-
Παστίτσιο τόνου με λαχανικά! Παστίτσιο τόνου με λαχανικά!
Αγαπάω πολύ τον τόνο σε όλες τις μορφές και τα λαχανικά επίσης, έτσι έφτιαξα αυτό το παστίτσιο που είναι τέλειο για γεύμα, ευκολοφάγωτο και κρατάει μέρες για ταπεράκι!
-
Παστίτσιο λαχανικών Παστίτσιο λαχανικών
Ένα παστίτσιο που αντί για κιμά έχει λαχανικά και μια εναλλακτική μπεσαμέλ με γάλα αμυγδάλου.
-
Παστίτσιο λαχανικών Παστίτσιο λαχανικών
Μια πιο ελαφριά και πολύ γευστική εναλλακτική του παστίτσιου. Για όσους θέλουν να βάλουν περισσότερο χρώμα στα πιάτα τους ή να "ξεγελάσουν" τους εαυτούς τους σε πιο υγιεινές συνταγές, όπως εγώ 😅Ο παρακάτω συνδυασμός μου άρεσε πολύ, ωστόσο θα μπορούσε να γίνει και με άλλα λαχανικά. Πιστεύω θα του πήγαινε πολύ μια προσθήκη βρασμένης κολοκύθας και καρότου!
-
Παστίτσιο λαχανικών Παστίτσιο λαχανικών
Αγαπημένο παστίτσιο, διαφορετικό, για όσους δε τρώνε κρέας.
mar.va -
Παστίτσιο με κιμά και λαχανικά Παστίτσιο με κιμά και λαχανικά
Μια μερα περισσεψαν πολλα μακαρονια και λιγος κιμας... Κι ενας φιλος προτεινε να φτιαξουμε ''παστιτσιο''
-
Χορτοφαγικό παστίτσιο λαχανικών 🍆🥒🌶️🍄 Χορτοφαγικό παστίτσιο λαχανικών 🍆🥒🌶️🍄
Οικονομική και νόστιμη εναλλακτική συνταγή ενός πολύ κλασικού και αγαπημένου φαγητού.#1συνταγή1δέντρο#onerecipeonetree#TeamTrees
-
Παστίτσιο με λαχανικά Παστίτσιο με λαχανικά
Τώρα που πέρασαν οι γιορτές,ευκαιρία για μια συνταγή χωρίς κρέας,έτσι για αποτοξίνωση....
-
''Gourmet'' παστίτσιο με γαρίδες,λαχανικά και φέτα ''Gourmet'' παστίτσιο με γαρίδες,λαχανικά και φέτα
Μια θαλασσινή εκδοχή του πασίγνωστου σε όλους παστίτσιου με γαρίδες, λαχανικά, φέτα και μπεσαμέλ με τυρί φιλαδέλφια. Δοκιμάστε να το φτιάξετε και θα εκπλαγείτε με τα αποτελέσματα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε περισσότερη ή λιγότερη ποσότητα είτε από τα μακαρόνια ή τη σάλτσα ή τη μπεσαμέλ ανάλογα με την γεύση που θέλει ο καθένας. Εγώ συνηθίζω να χρησιμοποιώ την ίδια ποσότητα και στα μακαρόνια και στη σάλτσα και στην μπεσαμέλ.Μπορείτε να αφαιρέσετε κάποιο λαχανικό, να βάλετε λιγότερη ή περισσότερη ποσότητα σε κάποιο άλλο πετυχαίνοντας την γεύση που εσείς θέλετε.Σε περίοδο νηστείας αφαιρέστε την φέτα και το τυρί κρέμα, αντικαταστείστε το γάλα με γάλα σόγιας και το βούτυρο με ελαιόλαδο ή φυτικό βούτυρο και κάντε ένα παστίτσιο νηστίσιμο που δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα ένα κανονικό.Καλή επιτυχία σε οποιαδήποτε προσπάθεια.
-
Παστίτσιο με λαχανικά της Αργυρούς - Συγκλονιστικό Παστίτσιο με λαχανικά της Αργυρούς - Συγκλονιστικό
Την είδα πριν λίγες μέρες στο πρωινό του ΑΝΤ1 που την έφτιαξε η Αργυρώ και είπα να τη δοκιμάσω..... Επαθα πλάκα! Δεν έχω ξαναφάει νοστιμότερο παστίτσιο! Είναι ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΟ!Λίγα μυστικά ακόμαΤα ζυμαρικά είναι άβραστα. Η σάλτσα μας πρέπει να είναι πολύ ζουμερή για να βράσουν καλά τα ζυμαρικά, μαζί και με το ζουμάκι που θα βγάλουν και τα λαχανικά παίρνουν όλες τις μυρωδιές και γίνονται πεντανόστιμα!Το αλάτι μπαίνει στη σάλτσα και στη μπεσαμέλ, και θέλει αλατάκι μπόλικο εφόσον είναι ανάλατα τα λαχανικά και τα ζυμαρικά. Βέβαια αυτό έχει να κάνει και με τις συνήθειες του καθενόςΚάντε το! Εγώ ξανά παστίτσιο με κιμά δεν κάνω!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια