作り方
- 1
米をといで、30分ほど浸水させる。
- 2
①の水を捨てて、炊飯器に。◎と水を入れてかきまぜる
- 3
きのこを食べやすい大きさにし、人参は千切りに、鶏もも肉とひじきはそのまま炊飯器に入れて。炊き込みモードで炊飯
- 4
炊けたら、仕上げにごま油を入れてかき混ぜる。かき混ぜつつ、鶏もも肉をほぐして全体に混ぜる
- 5
お弁当に
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コツ・ポイント
鶏皮が苦手な人がいるので、皮をはいで炊きましたが、皮付きでも◎
ひじきは戻さず、そのまま入れてます
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