作り方
- 1
蕪は皮を剥いて、8等分のくし切りにする。
- 2
オリーブオイルと塩を入れたフライパンを熱して、中弱火で蕪をじっくり焼き、両面に焼き色をつける。あまり動かさないのがコツ✨
- 3
蕪が焼けたらフライパンの端に移動させ、空いた場所でチーズを焼く。うっすら焼き色がつき、中が柔らかくなるまで。
- 4
皿に取り出し、オリーブオイルを垂らし、ブラックペッパーとピンクペッパーをかけて完成♥️
コツ・ポイント
蕪はじっくり、動かさずに焼き色をつけます。蕪とチーズを同時に食べると幸せのお味(//∇//)
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