Risotto de Champiñones

Hoy en la ofi @maria_marieta y yo nos hemos dado un buen homenaje con este risotto tan sencillo pero tan rico con champiñones. Para repetir!! 🤤

El risotto es una de las formas de comer arroz que más me gustan, se suele decir que es complicado de hacer y más para 1 persona, pero os traigo una receta sencilla y súper rica 🥰

Sólo escuchar el nombre del plato, risotto de champiñones sin nata me hace salivar. El risotto de setas es uno de mis platos favoritos.El risotto es un plato típico de la Lombardía y el Veneto aunque su consumo se ha extendido a toda Italia y prácticamente a todo el mundo.Su particularidad reside en la cremosidad del arroz, fruto principalmente del almidón que liberan los dos tipos de arroz más utilizados en su preparación: el arroz arborio y el carnaroli. Esto posibilita preparar un risotto de champiñones cremoso sin necesidad de añadir nata.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=Ll2J1ZN7DkQ#risotto #singluten

Intenté hacer un risotto de setas. Le faltaban setas, pero me salió rico

Principal

#CookpadCocinaConAlexa

El risotto es un plato de arroz italiano (como el que hacemos en España meloso) pero con algunas variaciones del que hacemos aquí, como por ejemplo lleva parmesano al final, y mantequilla que allí en Italia la acción de añadir la mantequilla, le dicen mantecatura. El más famoso es el risotto haya milanese, con azafrán, pero en esta ocasión, lo haremos con champiñones, una variante del también famoso risotto ai funghi porcini (con setas).

Además de champiñones también se pueden añadir otras variedades de setas (según preferencias)

En verdad le puedes poner las setas que quieras pero yo tenía unos champiñones que se me iban a poner malos y decidí usarlos todos#DelantalGlobal2024 #MiTupper

Una receta sencilla y barata para hacer una receta de escándalo. 😜

#weekendreto #delantaldorado

Sin vino y sin mucha complicación pero buenísimo!!!

Es imposible que te quede igual de bueno que a mí, pero por intentarlo, no pierdes nada 😄

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🖤Deliciosa receta de risotto de champiñones con un toque especial de vino rojo dulce 🍷

Casi siempre toca comer en el trabajo, y que mejor que llevarse un delicioso risotto casero!

#mundo

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Es una receta muy fácil y sabrosa