Sop janda tulang iga

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 kgiga gondrong
  2. 5 buahwortel
  3. 3 buahkentang
  4. Daun bawang
  5. Saledri
  6. Buncis
  7. Kol
  8. 30 bijicabe rawit hijau
  9. Tomat
  10. Bawang bombai
  11. Garam
  12. Gula
  13. Masako sapi
  14. Lada bubuk
  15. Bumbu halus
  16. 6 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 2 butirkemiri
  19. 1/2 bijipala
  20. Bahan aromatic
  21. 3 buahcengkeh
  22. 3 butirkapulaga
  23. 1 batangkayumanis
  24. 1 bungalawang
  25. Pelengkap
  26. Emping
  27. Bawang goreng
  28. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sampai kotorannya keluar lalu buat air rebusan pertama dan ganti dengan air baru... Masukkan bahan aromatic. Rebus hingga iga empuk

  2. 2

    Tumis bawang bombai yg sudah dipotong2 dan bumbu halus hingga harum.. lalu masukkan ke dalam rebusan iga

  3. 3

    Masukkan sayuran yg sudah dipotong2... Tambahkan garam.gula masako sapi dan lada bubuk... Test rasa...

  4. 4

    Terakhir masukkan cabe rawit hijau yg sudah dichopper kasar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eyie Salim
Eyie Salim @cook_5012235
pada
Cileungsi Bogor
memasak adalah hobby .. ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa