Tortinha de maçã
Instruções para cozinhares
- 1
Numa tigela, mistura as fatias de maçã com o açúcar, a canela e o suco de limão. Reserva.
- 2
Estende a massa folhada e corta-a em quadrados ou círculos do tamanho desejado para as tortinhas.
- 3
Em metade dos pedaços de massa, faz pequenos cortes ou fendas (para decorar e permitir que o vapor escape durante a cozedura).
- 4
Coloca uma colherada do recheio de maçã no centro dos pedaços de massa sem cortes.
- 5
Cobre com os pedaços de massa cortados e pressiona as bordas com um garfo para selar.
- 6
Pincela as tortinhas com o ovo batido para que fiquem douradas ao assar.
- 7
Coloca-as numa assadeira forrada com papel vegetal e leva ao forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos, ou até dourarem.
- 8
Retira as tortinhas do forno e, se desejar, polvilha com açúcar em pó antes de servir.
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