日式蛋包炒麵

熱愛甜點的女孩沛沛
熱愛甜點的女孩沛沛 @pei_hua712

youtube:https://youtu.be/6U7K0E56kmQ
IG:pei_hua712
不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/peggy860712

日式蛋包炒麵

youtube:https://youtu.be/6U7K0E56kmQ
IG:pei_hua712
不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/peggy860712

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

2人份
  1. 日式炒麵醬 適量
  2. 柴魚片 適量
  3. 日式美乃滋 適量
  4. 蛋包乳酪
  5. 雞蛋 3顆
  6. 乳酪絲 100g
  7. 低筋麵粉 7g
  8. 50g
  9. 太白粉 7g
  10. 炒麵
  11. 油麵 300g
  12. 高麗菜 150g
  13. 日式炒麵醬 40g
  14. 豬五花火鍋肉片 100g
  15. 洋蔥 半顆
  16. 白胡椒粉 適量

料理步驟

  1. 1

    事前準備:
    洋蔥切絲
    高麗菜洗淨手撕成小片
    豬五花適當切段

  2. 2

    開火鍋裡加入沙拉油
    加入豬五花炒到變色
    加入洋蔥、高麗菜炒至半熟

  3. 3

    加入油麵炒到面整個散開
    再加入日式炒麵醬和胡椒粉
    炒到食材全熟後就可呈出放盤子裡備用

  4. 4

    將鍋洗乾淨
    重新開火加油
    將太白粉、低筋麵粉和水放到碗中攪勻
    再加入雞蛋整個攪散拌勻

  5. 5

    將一半的雞蛋倒入熱好的鍋中
    放一半的乳酪絲

  6. 6

    在放入一半的炒麵
    將蛋上下兩邊往內折

  7. 7

    蛋包麵移到鍋子邊

  8. 8

    將整個蛋包麵反倒在盤子上

  9. 9

    擠上炒麵醬和美乃滋在撒上柴魚片即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
熱愛甜點的女孩沛沛
發布於
愛料理:https://reurl.cc/EZaMbgYoutube:https://reurl.cc/pxVjalFacebook:https://reurl.cc/EZaMQgInstagram:https://reurl.cc/WrAWMe
繼續閱讀

留言

熱愛甜點的女孩沛沛
熱愛甜點的女孩沛沛 @pei_hua712
小撇步
! 日式炒麵醬在全聯可買到
! 由於炒麵醬已有鹹度所以沒有額外再加鹽
! 高麗菜可盡量撕小片這樣比較容易熟

相似食譜