Pechuga de Pollo especial al horno

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Algo fácil, se lleva al horno todo junto.

Pechuga de Pollo especial al horno

Algo fácil, se lleva al horno todo junto.

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Ingredientes

1 1/2 hora
4 raciones
  1. 2pechugas
  2. 4huevos
  3. 100 mlcrema de leche (mezcle 1/2 yogurt natural)
  4. 100 grmozzarella rallada
  5. 1cebolla mediana
  6. 1tomate
  7. Sal pimienta
  8. Orégano (opcional)
  9. Pimentón dulce
  10. Queso rallado

Paso a paso

1 1/2 hora
  1. 1

    Cortar en cubos la pechuga. Y condimentar.

  2. 2

    En un bowl los huevos la crema y / o yogurt mozzarella integrar todo. Condimentar a gusto.

  3. 3

    Agregar el pollo y mezclar.

  4. 4

    Precalentar el horno. Aceitar fuente de horno y mesa.

  5. 5

    Cortar aros de cebolla y dejar con un poco de aceite y orégano. Este paso condimentar fue un agregado mío. La receta decía cebolla cruda, la próxima creo que la voy a saltear o dejarla en agua caliente.

  6. 6

    Cortar los tomates en rodajas y también con orégano.

  7. 7

    Distribuir la mezcla de carne y sobre ella las cebollas y luego tomate. Terminar con queso rallado a gusto.

  8. 8

    Llevar al horno 45’. 200*

  9. 9

    Servir. Yo lo hice con papas doradas con la freidora de aire.

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Cocinar hoy
Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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