Nel mio Libro di Ricette ci tenevo ad inserire una ricetta delle cucine del Mondo perchè sono curiosa di natura e mi piace assaggiare, provare e sopratutto conoscere nuove culture.Ho scelto i Gyoza, ravioli giapponesi dal ripieno gustoso e dalla doppia cottura che subito mi ha incuriosito e conquistato.La mia cucina è una condivisione di sapori e profumi con le persone che amo e alcune ricette mi legano particolarmente ai miei figli. Ci piace cucinare insieme ricette orientali, un'ottima scusa per passare del tempo insieme. I miei Gyoza sono dedicati a loro ❤#ilmiolibrolemiericette #gyoza #cucinaorientale #menusettimanale

Adoro il cibo etnico e i gyoza sono uno dei piatti che ho imparato a fare per soddisfare la mia golosità..

Un ottimo diversivo per una cena orientale. Dosi del grande Chef Hiro!

Io adoro i Gyōza, che siano al vapore o alla griglia, ripieni di verdure o di carne o di pesce.Negli anni ho assaggiato i ravioli giapponesi fatti in vari modi, magari quelli che vengono cucinati in Italia non saranno perfettamente identici a quelli che si trovano in patria ma li ho sempre apprezzati e alla fine ho deciso di provarci da sola, sempre tenendo presente che non ho a disposizione tutti gli utensili giusti.#antipasto #piattounico #cucinaorientale #ravioligiapponesi #Gyōza

Nella cucina cinese, si chiamano: jiaozi , in giapponese, gyōza, in coreano gyojaLR, kyojaMR , sono un tipo di fagottini ...,,in italiano comunemente chiamati ravioli di carne o ravioli al vapore, molto popolare in Cina, Giappone e Corea. Ripieni di carne e/o verdura, sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione delle dita.Il metodo di preparazione più comune è quello brasato detto yaki-gyōza nel quale i ravioli sono prima fritti dal lato piatto per creare una superficie croccante. Si aggiunge quindi acqua e si copre con un coperchio finché la parte superiore non si cuoce al vapore. Oggi vi presento la mia versione con verdure, carne, soia appena scottati in padella. Poi preparati i gyoza, brasati da un lato e poi cucinati coperti con un po’ di acqua appena 1 dito per creare il vapore. Buon appetito🥟🍜🥠🍣🍱#cookpaditalia#ilmondonelpiatto#gyoza#giappone#cucinabaseinsieme#fattierifattiamodomio

Sono stata in Giappone qualche mese fa per i miei 40 anni. Ho sempre apprezzato la cucina orientale, e durante il mio soggiorno, ho imparato a cucinare questi ravioli fantastici e facilissimi.

I ravioli giapponesi è una delle ricette che si può tranquillamente riproporre qui in Italia e che può essere gradito anche da chi magari è scettico a causa del nome originale, gyoza. hHanno delle farciture “classiche”, ma possono essere tranquillamente realizzati secondo vostro gusto e fantasia, anche di pesce!!#cucinagiapponesecasalinga

Nonostante la forma da migliorare, i gyoza son sempre i gyoza! Deliziosi, uno tira l'altro.. volete portare un po' di oriente a casa vostra insieme a me??#lagrandecucinatainsieme

Questa sera, cena a base di piatti tipici della cucina cinese.Questa che propongo è la ricetta dei famosi gyoza, ravioli di carne con verdure al vapore.Tutto fatto a mano, il risultato sicuramente ripaga l'impegno.#dispensadigennaio#cookpad#fattoamano#ricettedalmondo#gyoza

Ah.. i Ravioli: un classicone della cucina cinese che viene rappresentato anche nei cartoni animati ambientati all’ombra della Grande Muraglia. In Mulan, uno dei nostri cartoni animati preferiti (avevamo la cassetta consumata!) era importante che il cibo fosse sostanzioso prima di qualsiasi allenamento lei dovesse fare.. quindi ecco i nostri Gyoza! #cartonianimati

I Gyoza sono i tipici ravioli giapponesi, ripieni di carne di maiale con cavolo e cipollotto, per me cavolo rosso e porro, io letteralmente li adoro!!!Li avevo già fatti in passato ma questa volta ho prima seguito la video ricetta di @chef_hiro e con i suoi consigli sono venuti spettacolari!!! Naturalmente i miei sono gluten free...#gyoza#ravioligiapponesi#cucinaorientale#gyozafattiincasa#pastafresca

Questi Gyoza vegani sono semplicemente divini. Basta prepararli una volta e questa ricetta entrerà a far parte del tuo menu molte altre volte. Che tu sia vegano o no sono davvero un’ottima opzione ai tradizionali Gyoza di carne.Per la preparazione dell’impasto ho utilizzato il Bimby#calendarioaprile #Bimby #ricettavegana