Καθαρόπιτα

matenia
matenia @cook_8457181
,

Παραδοσιακή πίτα γνωστή και ως ζυμαρόπιτα, κασοπιτα κλπ.
Καθαρόπιτα λέγεται στο χωριό Ιερομνήμη Ιωαννίνων, Καθώς και σε πολλά χωριά γύρω από αυτό, γιατί φτιάχνεται από καθάριο δηλαδή λευκό αλεύρι. Λέγεται επίσης και φτηνή, δηλαδή λεπτή.

Καθαρόπιτα

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Παραδοσιακή πίτα γνωστή και ως ζυμαρόπιτα, κασοπιτα κλπ.
Καθαρόπιτα λέγεται στο χωριό Ιερομνήμη Ιωαννίνων, Καθώς και σε πολλά χωριά γύρω από αυτό, γιατί φτιάχνεται από καθάριο δηλαδή λευκό αλεύρι. Λέγεται επίσης και φτηνή, δηλαδή λεπτή.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 340 γραμμάριααλεύρι
  2. 1 κουταλάκι γλυκούμπέικιν πάουντερ
  3. 1 κουταλάκι γλυκούαλάτι
  4. 1αυγό
  5. 50 γραμμάριαελαιόλαδο
  6. Προαιρετικά σουσάμι και ρίγανη
  7. Βιτάμ για το άλειμμα του ταψιού
  8. 300 γραμμάριαφέτα χοντροκομμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βουτυρώνουμε ένα ταψί νούμερο 38 πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και προαιρετικά και με σουσάμι.

  2. 2

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από τη φέτα, με 500 γραμμάρια νερό.

  3. 3

    Βάζουμε τον χυλό στο ταψί μας και από πάνω ρίχνουμε τη φέτα.

  4. 4

    Ραντίζουμε με αρκετό λάδι και αν θέλουμε με σουσάμι και ρίγανη.

  5. 5

    Ψήνουμε σε χαμηλή σχάρα στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
matenia
matenia @cook_8457181
στις
,

Παρόμοιες συνταγές