#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Khi cả nhà chán cơm thèm bún, làm bún mắm nêm cho cả nhà đổi khẩu vị 😋

#bepvangSeries thịt lợn quê mùa Covid.Cập nhật ngày 14/07/2024Hôm nay lại thèm bún mắm nêm thịt heo quay, sẵn nhà có rau, tương ớt Hội An và thịt luộc nên đi chợ mua thêm bún sợi nhỏ và thịt quay, nếu có đu đủ bào sợi và mít trộn xắt nhỏ nữa thì sẽ chuẩn vị hơn.

Món bùn mắm nêm kiểu Huế

Nghĩ lại thời xa lơ xa lắc hồi còn sinh viên đi học xa, tôi một người con miền Trung luôn nhớ về quê nhà, người thân & những món ăn đậm đà chất quê nào ruốc, mắm, ớt xanh cay thơm ... tuy đơn giản mà ngon chi lạ. Lâu lâu tôi lại thèm quay quắt miếng thịt heo đầu beo béo trộn cùng rau dưa, bún, đậu phộng rang rồi chan mắm mà Mạ ở nhà hay làm ... thì răng hè. Làm thôi, món rẻ tiền lại nhanh gọn lẹ dễ làm tuy không đầy đủ nguyên liệu nhưng ngon ngút ngàn ... gợi thương gợi nhớ 😋👍👏❤#bepsinhvien

Thỉnh thoảng thèm mắm nêm nên làm cho cả nhà ăn cho đỡ nghiền. Nhớ lúc trước nghe mùi mắm là chạy mất dép, ấy vậy mà giờ nghiền mới gê chớ. Nhà mình có ai như em nó hem ^_^

Món ngon dễ làm

Thịt luộc chấm mắm nêm ăn với cơm, bún,hay cuốn bánh tráng đều rất ngon.

Bún đậu mắm nêm được giới trẻ rất ưa chuộng, tuy đơn giản nhưng ăn rất ngon. Dễ làm, quan trọng nhất của món ăn này là mắm nên, mắm nêm ngon là thành công của món ăn rồi.

Chả là e học Đà Nẵng rồi về quê thèm đồ ăn Đà Nẵng mà không có. Hôm rồi có đi ăn thử thì không giống. Tiện thể có người nhà gửi mắm nêm về nên tự về nhà làm ăn luôn ạ. Lần đầu up bài mong mn góp ý 😚😚

Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm cùng mắm nêm . Ta nói NHỨC CÁI LÁCH

Nếu lỡ u mê với bún mắm nêm Đà Nẵng, thì ở SG vẫn dễ dàng làm ra 1 tô bún như vậy!Những ngày rảnh rỗi này, mình không tìm mua được xoài chua, dưa leo, giá. Nên mình chỉ ăn với rau thôi ^^

Hồi xưa học ở Đà Nẵng nghiện món này dã man, 1 tuần phải ăn 2-3 lần mới đã cái nư. Bây giờ, không còn ở đó nữa nhưng vẫn cảm thấy nhớ vi mắm, nhớ mọi kỷ niệm ở nơi đó. Hôm nay, cùng vào bếp nấu món “Bún mắm thịt nướng” ôn kỷ niệm cùng với mình nhé.#ebepvang