Bún mắm nêm
#ebepvang
#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Khi cả nhà chán cơm thèm bún, làm bún mắm nêm cho cả nhà đổi khẩu vị 😋
Bún mắm nêm
#ebepvang
#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Khi cả nhà chán cơm thèm bún, làm bún mắm nêm cho cả nhà đổi khẩu vị 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.
_ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho vô hành tím + 1/2 củ hành tây + gừng cắt lát + 1MC hạt nêm bắc lên bếp luộc cho đến khi thịt chín (trong lúc luộc nhớ vớt bọt). Thịt chín vớt ra ngâm vô nồi nước lạnh cho thịt nguội.
_ Sau đó cắt thịt thành những lát mỏng.
- 2
Tai heo cạo sạch, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.
_ Cho tai heo vô nồi đổ ngập nước rồi cho vô hành tím + gừng cắt lát + 1/2 củ hành tây + 1MC muối + 1MC giấm bắc lên bếp luộc cho tai chín (trong lúc luộc nhớ vớt bọt).
_ Tai heo chín vớt ra ngâm vô thau nước lạnh cho nguội rồi cắt miếng mỏng.
- 3
Cà pháo mắm nêm:https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16654809
- 4
Mắm nêm:
_ Cho ớt, tỏi, thơm vô máy xay nhuyễn.
_ Cho 150 gram mắm nêm + 50 ml nước lọc + 3 muỗng canh đường vô nồi bắc lên bếp nấu cho mắm tận đường, sôi lên thì tắt bếp để thật nguội.
_ Mắm nêm nguội cho tỏi, ớt, thơm đã xay vô khuấy đều.
- 5
Chả lụa cắt sợi, nem chua cắt lát mỏng
_ Rau rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ
_ Dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ
- 6
Cho bún + rau + dưa leo + thịt luộc + tai heo + chả lụa + nem chua + cà pháo mắm nêm vô tô, chan mắm nêm trộn đều và thưởng thức thôi.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Bún mắm nêm Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận