Creamy Dory Nyatnyat

angela mulianie
angela mulianie @angelskitchenbali

Lagi ikutan lomba masaknya Kirin Road Show, dgn thema masakan Bali. Muncul ide menggabungkan antara kuliner bali dan kuliner barat dgn menambahkan whippy cream di dlm kuah nyat2 nya dan menghidangkannya dgn mash potato. Hasilnya not bad lah. Juara 2 dari hanya 5 peserta😂😂😂

Creamy Dory Nyatnyat

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi ikutan lomba masaknya Kirin Road Show, dgn thema masakan Bali. Muncul ide menggabungkan antara kuliner bali dan kuliner barat dgn menambahkan whippy cream di dlm kuah nyat2 nya dan menghidangkannya dgn mash potato. Hasilnya not bad lah. Juara 2 dari hanya 5 peserta😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 600 grikan dorry
  2. secukupnyaPerasan air lemon
  3. secukupnyaGaram
  4. 40 grBamer
  5. 20 grBaput
  6. 5 grJahe
  7. 5 grKencur
  8. 10 grKemiri
  9. 2 btgSereh
  10. 4 lbrDaun jeruk
  11. 4 grKetumbar
  12. 5 grCabe merah
  13. 10 grLengkuas
  14. 5 grKunyit
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaMsg
  17. 300 mlAir
  18. 60 mlMinyak goreng
  19. secukupnyaButter
  20. 100 mlWhippy cream
  21. 100 grTepung kentang
  22. 400 mlAir panas
  23. secukupnyaGaram
  24. secukupnyaPala bubuk
  25. secukupnyaButter

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ikan dori dilumuri air lemon, kasih garam dan merica. Diamkan sebentar lalu panggang di oven / ditoast dgn wajan pake butter

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Lalu tumis dgn minyak sampe wangi.

  3. 3

    Tambahkan air dan whippy cream.

  4. 4

    Utk mash potato : tambahkan air panas ke tepung kentang lalu beri garam, bubuk pala dan butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
angela mulianie
angela mulianie @angelskitchenbali
pada

Komentar

Resep Serupa