【副菜】レンジで万能ブロッコリー
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
冷凍で簡単ヘルシー！やみつきブロッコリー
【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
■小袋のドレッシングで簡単にできるので好みの味にアレンジしてみてください！
■かつお節、コーンなどを加えても美味しく、しらすをツナ缶やさば缶、ハムに置き換えても◎
【副菜】レンジで万能ブロッコリー
冷凍で簡単ヘルシー！やみつきブロッコリー
【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
■小袋のドレッシングで簡単にできるので好みの味にアレンジしてみてください！
■かつお節、コーンなどを加えても美味しく、しらすをツナ缶やさば缶、ハムに置き換えても◎
作り方
- 1
1人分の材料
-
- 2
冷凍ブロッコリーは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ（600W）で2分加熱して解凍する。
-
- 3
粗熱がとれたら水気を切り、しらすとドレッシングを入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
器に盛り、いりごまを散らしたら完成。
-
- 5
「野菜と鶏のお手軽レンジ蒸し」とごはん170ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
-
- 6
【献立の一食分の栄養価】
エネルギー：479kcal
たんぱく質：21.6g
脂質：8.2g
炭水化物：70.7g -
- 7
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：170g
脂肪エネルギー比率：15.4%
食塩相当量：2.3g -
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー ：50kcal
たんぱく質 ：5.1g
脂質 ：0.9g
炭水化物 ：3.7g
食塩相当量：0.8g
※市販の青じそノンオイルドレッシングを使用した場合
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