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【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻
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【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻-レシピのメイン写真

【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻

まこりんご🍎
まこりんご🍎 @mako_ringo

子ども達がいつか「懐かしい!」と思ってくれる優しい卵焼きを作りたくて行き着きました☺️
本当にぷるぷるなので是非!

子ども達がいつか「懐かしい!」と思ってくれる優しい卵焼きを作りたくて行き着きました☺️
本当にぷるぷるなので是非!

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【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻

まこりんご🍎
まこりんご🍎 @mako_ringo

子ども達がいつか「懐かしい!」と思ってくれる優しい卵焼きを作りたくて行き着きました☺️
本当にぷるぷるなので是非!

子ども達がいつか「懐かしい!」と思ってくれる優しい卵焼きを作りたくて行き着きました☺️
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材料

1本
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ1強
  • みりん 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 水(出汁) 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、砂糖、みりん、薄口醤油、水(出汁)、牛乳を加えてよく混ぜる。

    • 【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻作り方1写真
    • 【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火で予熱し油を温め、弱火に落とす(IH:7→4),

  3. 3

    卵液を3回に分けて流し入れ、その都度巻いていく。巻き終わったら奥に寄せ、次の卵液を焼いた卵焼きの下にも流す。

    • 【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻作り方3写真
    • 【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻作り方3写真
  4. 4

    最後は火を止め、余熱で全体に火を通す。

    • 【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れるまで冷まし、冷めてから食べやすく切る。

    • 【ぷるるん!な卵焼き】甘くてじゅわー🫶🏻作り方5写真

コツ・ポイント

中火で予熱をしっかりし、焼く時は弱火にする事、仕上げは余熱で火を通す事、火加減がポイントです🙌🏻

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まこりんご🍎
まこりんご🍎 @mako_ringo
2025/07/30 13:52に公開
3児のママ🍎お料理は苦手です…🤖つくれぽでアレンジ案やアドバイス等頂けるととっても嬉しいです☺️!備忘録で気ままに投稿していきます✍🏻
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卵焼き 牛乳 卵

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